كان ايشي زاكي ملطوش تعالوا
صبايا مرحبا
زي ما عودتكم على اطباقي الملطوشه بس صدقا مو من منتديات انا بلطش
من مجلاتعشان الواحد يعرف اللي له و اللي عليه<<<حريصه على الامانه
فطيرة الفراوله و اللوز
المقادير:
ـ نصف علبة من عجينة البسكويت.
مقادير الحشوة:
ـ كوب لوز مطحون
ـ ثلاثة ارباع كوب زبد
ـ ثلاثة ارباع كوب سكر
ـ كوب طحين
ـ ملعقة من مسحوق الخميرة
ـ حبتا تفاح
ـ بيضة
- فراولة وقشدة طرية للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ مدي العجينة في قالب الفطيرة بحيث تكون بسماكة ضعيفة جدا مع تغطية الجوانب وضعي ثقوبا في الوسط بالشوكة لتجنب الانتفاخ. ثم ضعيها في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
2 ـ لتحضير الحشوة اعجني جميع المقادير ما عدا التفاح، ثم افرشي عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة ارباع ارتفاعه
3 ـ قطعي التفاح لشرائح عرضية رفيعة لانصاف وضعيها على وجه الفطيرة
4 ـ اعيديها الى الفرن بدرجة الحرارة نفسها، واتركيها تنضج لمدة تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة، وزينيها بالقشدة والفراولة.
ملاحظة: يمكن استبدال شرائح اللوز بدل التفاح.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة