كيكة بجيلو البرتقال مشاركتى الثالثة تفظلوا
حابة اقدم لكم كيكة جيلوا البرتقال شفتها فى النت وعجبتنى وهى كانت بجيلو الفراولة
وايضا غيرت فى بعض المقادير مثلا كان فى ك حليب انا غيرته ك زبادى بالبرتقال
واول مرة اجربها وكنت خايفة بس طلعت رووووعة وخاصة بعد ان تبرد
وكانو الاولاد عاملين هجوم كاسح فى المطبخ وسوف تشاهدون اثار الدمار
يلا خلونا نبدأ على بركت الله
المقادير
ك زبدة طرية --كوب ونص سكر--نص ك دقيق جيلو البرتقال مقدار الكيس اللى فى الباكيت
4 بيضات --نص ك عصير برتقال مع الحبيبات -- 2وثلاثة ارباع ك دقيق--2ونص م ص بيكن بودر
رشة ملح -- بشر برتقالة--ك زبادى البرتقال --فانيليا
للحشو
باكيت جلو البرتقال --كريمة مخفوقة
التزيين
كريمة مخفوقة
الطريقة
فى البداية نجهز الجيلى ونضعه فى قالب بنفس مقاس قالب الكيك ونتركه ليبرد
نجهز الكريمة ونتركها لتبرد
ننخل الدقيق مع البيكن بودر ورشة الملح ونضيف لهم بشر البرتقال
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى ثم نضيف لهم دقيق الجيلى
بيعطى الكيكة لون اصفر ونخفق
ثم نضيف البيض بالوحدة وعصير البرتقال بالتناوب ومع الفانيليا مع استمرار الخفق
ثم نضيف لهم ك الزبادى
نضيف خليط الدقيق بالشوية ونخلط بالملعقة حتى يتجانس كل الخليط
نصب الخليط فى القالب بعد ذهنه ورشه بالدقيق
مقدار الخليط ماشاء الله كان كبير فصبيت جزء منه فى قالب الكيك والباقى عملته كب كيك
وطبعا حسب القالب اللى عندك اذا كان حجمه كبير صبى كل الخليط
الفرن يكون على درجة 180 لمدة 40دق
بعد خروج الكيك نتركه حتى يبرد ثم اقسمه الى نصفين
نضع الطبقة الاولى فى صحن التقديم وسقيته بشربات وحطيت شوية لون احمر
ثم نضع شوية كريمة ونفردها ثم نضع فوقهم طبقة الجيلو البارد
نضع الطبقة التانية من الكيك ونغطيها بالكريمة ونزينها
ونتركها بالثلاجة حتى تبرد تكون احلى
بصراحة طلعت رووووعة لان حتى انا اول مرة اجربها
واترككم مع الصور بالترتيب
صور خطوات الخفق وتجهيز الجيلى للاسف راحت
بس نبدا من اول ماطلعت الكيكة من الفرن
يلا تفظلوا
هنا سقيتها
وضعت طبقة الكريمة مع قشور مجففة محلاة
هنا وضعت طبقة الجيلى
وضعت الطبقة التانية وغطيتها بالكريمة وضربتها بالملعقة واعطت شكل عشوائى
تزيين عشوائى
نبدا التشويق
يتبع واجب الضيافة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة اشجان الحياة
الروابط المفضلة