مرحبا بكل اخواتى فى منتدى لك بعد انقطاع طويل عدت للمنتدى العزيز
وحبيت اشارك بالمسابقة مع انها سوف تكون مشاركة خجولة
بين مشاركات الخبيرات ما شاء الله وخاصة لما شممت رائحة البرتقال الفواحة من ركن الحلويات
كعكة الشباك وكما تعرف بالباستا فلورا ان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير
2بيضة--نص كوب زبدة طرية--ثلاثةارباع كوب سكر بودرة--2ملعقة صغيرة بيكن بودر
ملعقة كبيرة بشر برتقال-- 2ملعقة ك عصير برتقال--مربى برتقال --2كوب دقيق --م ص فانيليا
الطريقة
ننخل الدقيق مع البيكن بودر ونضيف لها بشر البرتقال
نخفق الزبدة مع السكر حتى تبقى كريمى
نضيف البيض بالوحدة مع الفانيليا وعصير البرتقال ونخفق لمدة دقيقة
نضيف خليط الدقيق ونعجن وهنا تجدى العجينة مازالت تلتصق باليد
ابدى اضيفى بالملعقة واعجنى حتى تتحصلى على عجينة متماسكة ولا تكون يابسة
نقسمها الى ثلث وثلثين
نجهز صينية مستطيلة او دائرية حسب الموجودلديك ناخذ الجزء الاكبر من العجينة
ونفردها فى الصينية بعد ذهنها بقليل من الزبدة ثم نضع فوقها المربى ونفردها على كل العجينة
اما العجينة المتبقية نعملها مثل الشرائط ونضعها بالطول والعرض ومن هنا اطلقنا عليها كعكة الشباك
ونضعها فى الفرن درجة الحرارة 180 المدة حوالى 20دق او حتى يصبح لون الشرائط ذهبى
تترك لتبرد وممكن ترشى عليها سكر بودرة للتزيين وتقدم مع عصير من البرتقال
اوكوب من الشاى او فنجان من القهوة يعنى تمشى مع كل السوائل
اترككم مع الصور واتمنى ان تنال اعجابكم





وهنا فردت العجينة وفوقها وضعت المربى

هنا زينتها الشرائط

بعد ماخرجت من الفرن

تفظلوا للردود الاولى


هادى اقرب


ومع العصير




اسفة اذا الصور مش واضحة اختكم اول مشاركة لها تحملونى

ماشاء الله
انا اول رد ليا هالصحن
ايوا ايوا طلع المخبي
تسلم ايديك وعينيك
جريتي ريقي
تاكلوا بالهناء ان شاء الله
وناكلوها في جمعتنا في ليبيا الاحرار يارب

ماشاء الله اشجونه ربي يعطيك الصحه

وهذا ليا هههههههههههههههه مع عصير البرتقال الفرش اممممممممم

يسلموا الايادي

تسلم ايديكي حبيبتي
بالعافية على قلوبكم يارب

يسلمو ايديك غاليتي على المشاركة الرائعة

مشاركة أولى
ولكنها جميلة
تسلم الأيادي وبالهنا

شكرا لكم جميعا اخواتى على المرور الطيب
وبارك الله فيكم على التشجيع
وهذا بعض ما عندكم
اسعدتونى

يسلام على الفن يا شجونة
كيكة تاخد العقل
تسلم الايادي ياعسل
موفقة فى المسابقة

يسلمووووووووووووووووووو