http://www.uaeuae.com/upload/pic4/juanitacake.jpg



إذا أعجبكم أبعث لكم الطريقة

ما بدا حكي أخت ماياسا إبعتيلنا الطريقه شكلها بيشهي وأنا كمان بحب الموز

أكيد يعجبنا أخت مياسة بالذات أنا أحب أنواع الكيك
لحقينا بالطريقة على طول
وتسلمي أختي

تكرم عينك أخت أنسام و زهور الربيع
وهي الطريقة

قالب كيك إسفنجي على شوكولا
قطر خفيف مصنوع من 3 ملاعق سكر كبيرة و2 ملعقة كبيرة سكر وملعقة نكهة الموز
يوضعواعلى النار ليذوب السكر ويترك على نار هادئة لمدة دقيقة
كراميل مصنوع من كوب و نصف سكر وملعقة كبيرة عصير ليمون بس يصيرلونهم بني تخفف النار ويضاف فنجان كريما سائلة تحرك ويضاف ربع فنجان زبدة
ثم نضيف لها 3 موزات مقطعة إلى 4 قطع وترك على النار دقيقتين
ننشل الموز ونضعه على قالب الكيك الذي نكون ظبطناه وسقيناه شوي بالقطر
كريمة الشكولا تصنع من 500 غرام شوكولا من النوع الجيد بحيث نغلي فنجان و نصف من الكريما السائلة ونصبها على الشوكولا لتذوب ثم نضيف لها فنجان من الكراميل وقليلامن نكهة الموز ونضيف هذه الخلطة على الكيك وتترك في البراد على الأقل 6 ساعات
ملاحظة إذا طفى الموز عند وضع الخلطة نكبسه بطرف الملعقة
بعد ما نشيل الكيك من البراد نغطيه بصلصة الشوكولا المصنوعة من 250 غراممن الشكولا وثلاث أرباع فنجان من الكريما بنفس الطريقةالسابقة

ملاحظة أخرى نضع الكيك بقالب التشيز كيك حتى يحافظ على شكله أثناء التطبيق
نزين الكيك بأشكال من الشوكولا كما في الصورة ويقدم مه الكراميل المتبقي
وبالهنا والعافية

شكرا لكي أخت ماياسا شكلها بجنن راح أجرب أعملها إن شاالله ويسلم دياتك

تسلم ايدك أختي مياسا على الكيكة الحلوة
تعرفي أبو العيال جاب أمس كرتون موز شلت همه وقلت من راح ياكله
بس شكلي راح أطيح فيهم كل وصفات الموز أسويها الين مايخلص ههههههه