انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: لو سمحت الي عندها خبرة في الفاوندون ممكن تدخل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى

    لو سمحت الي عندها خبرة في الفاوندون ممكن تدخل

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بأسأل عن عجينة الفاوندون
    هل يمكن تشكيلها في يوم و استخدامها في يوم اخر من غير ما تلتصق او تتخرب وفين اخزنها في الفريزر او التلاجة لأن يومتها حيكون عندي شغل كتير

    مااهي المادة السائله الي يستخدموها في دهن العجينة بعد تشكيلها وهل يمكن عملها في البيت و هادي المادة تستخدم لأذالة السكر البودرة وهل استطيع استعمال الماء بدلها

    افضل تخزين العجينة الفاوندون قبل استخدامها

    وانا بسوي الكيكة في وقت و اقدمها في وقت اخر يعني اذا حطيتها في التلاجة لمدة عشر ساعات ما تذوب او تخرب

    وشكرا
    سامحوني اسإلتي كتيرة و احسها صعبة خخخخخ و ان شاء الله حنزل الكيكات الي عملتها

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الردود
    15
    الجنس
    أنثى
    انا حاقولك بخبرتي

    الفوندان اللي استخدمتو طريقة المارمشيملو بس في طريقة السكر والكورن سيراب بدون مارشيملو بس تحتاج كمية سكر مهوله

    المهم بالنسبة للتخزين لازم تخزينها بعلب بلاستيك وكل قطعة تكون لونتيها بساعتها يعني سويتي كمية قبل تخزينها بعد ماتجهزيها ابدئي قسميهم بالالوان اللي تحبيه تستخدميهم وكل قطعة تغليفها بطبقتين من السولوفان وكلل القطع حطيها باللعلبة حقت التخزين وانا انصحك لاتحطيها بالفريزر حطيها بالثلاجة وقبل الاستخدام بساعات نزليها انا عانيت من القسوة بالعجينة لاني مالونتها ولما جيت الونها حسيت انها قاسية وهادا غلط مني كان المفروض الونهم اخزنهم ووقت الاستخدام افردهم فقط لان العجينة يادوب تنفرد مو لحتا تلوني وتعجني فيهم

    جربي وقوليلي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الردود
    15
    الجنس
    أنثى
    بالنسبة للتلصيق مافي الا الكورن سيراب هما خبراء الحلويات الامريكان يستخدمو شفتهم باليوتيوب المويه مو مضمونة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    عزيزتي بلنسبةللفوندان يلف جيدا بكيس وثم السلفر ويوضع بالثلاجة
    وتستطيعي اخراجه قبل فترةمن استعماله وحبيبتي لا يذوب على الكيك مع دهن الكيك قليل من المربى حتىيلتصق الفوندان بالكيك
    والسائل المستعمل الكورن سيراب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    استراليا بيرث مع عائلتي الرائعة
    الردود
    487
    الجنس
    أنثى
    و الله مشكوووووووورين و ماااااقصرتو الله يحفظكم
    بس انا قصدي اذا انهيت الكيكة و التزين وكل وحطيتها في التلاجة ماتندي وتذوب عشان بخليها 7 او عشر ساعات
    والكورن سيرب موووتقيل

    ومشكوووووورين

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    الردود
    15
    الجنس
    أنثى
    انا اعرف الكورن سيراب حتحطيه رش بالفرشه مو صب وسكب يعني مسحه خفيفة بالريشه
    يعني الفوندان محا يرطب ويلين على الكيك على حد علمي والله اعلم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    تفضلي يا غاليه علي هذا الرابط
    http://www.lakii.com/vb/a-68/a-738222/
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    الغاليات مشكورات ماقصرو

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بارك الله فيهم الاخوات ما قصروا

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. ممكن للي عندها خبرة تدخل
    بواسطة فراشـ ماسية ــة في ركن التصاميم
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-04-2009, 03:34 PM
  2. الي عندها خبرة في المكياج تدخل
    بواسطة sqnq في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 2
    اخر موضوع: 05-01-2006, 07:55 PM
  3. الي عندها خبرة بوصفات العطارين تدخل والي ما عندها تسأل
    بواسطة مجد7 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 02-07-2005, 04:45 PM
  4. الردود: 15
    اخر موضوع: 02-01-2003, 01:28 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ