الاخوات ماقصروا
المارجرين
هي عبارة عن زيوت نباتية يقومون باضافة نكهة الزبدة ومستحلبات وكمية من الحليب (او مشتقاته)
لكي تتحول الى زبدة
وفي السابق كان يستخدم الهيدروجين المضغوط مع الزيوت للتتحول من الحالة السائلة الى الصلبة
ولكنها تكون مضرة
لذلك عليك ان تقرئي ما ااذا كان المارجرين مهدرج او لا
خذي غير المهدرج
الفرق بينه وبين السمنة
السمنة تكون خالصة من الدهون سواء دهون نباتية او حيوانية
اما الزبدة سواء كانت مارجرين او حيوانية
فيكون تقريباً 80% دهون
و20% مستحلبات
يارب اكون وفقت بالشرح
واي سؤال انا جاهزة
الروابط المفضلة