بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكن اليوم كيكة البرتقال بطعمها الرائع
ورائحتها العطرة

المقادير
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
أربع بيضات+ملعقة صغيرة فانيلا
برتقالة
كوبان ونصف طحين
ملعقتا طعام بيكنج باودر

الطريقة
ينخل الطحين مع البيكنج باودر

في محضر الطعام أو في الخلاط يوضع
السكر والزيت والبيض والفانيلا
والبرتقالة بعد أن تقطع شرائح عشوائية
وتزال بذورها ان وجدت

يدار الخلاط حتى تمتزج المكونات وتتلاشى
البرتقالة ولايبقى منها سوى حبيبات برتقالية
صغيرة لم تنل منها شفرات الخلاط الفتاكة

فنحصل على مزيج خفيف ينقصه الطحين

نضيف الطحين المنخول مع البيكنج باودر
تدريجيا للمزيج مع التحريك بخفة بالمضرب
اليدوي وقد تكون العجينة سميكة قليلا
حسب كمية العصير الذي تحتويه البرتقالة
عندئذٍ نضيف ملعقتين من عصير البرتقال
فنحصل على خليط للكيك ذي لون طبيعي رائع

في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
نسكب مزيجنا البرتقالي

ندخله فرنا أُوقد مسبقاً على180درجة مئوية
لمدة قد تصل الى ساعة أو أقل
حتى تنضج الكيكة

بالعافية عيني

اولى

يسلمو ايديكى يا عسل

بس انتى حطيتى البرتقالة بقشرها ..

اعرف ان القشرة البيضا بتكون مرة يا ترى كان طعمها باين فى الكيك والا ايه

بس طبعا شكلها بيشهى

وخصوصا لمدمنى البرتقال زيى

يمممممممممممممممممي




كيكة بتشهي خاصة وانها بالبرتقال...يسلمو ايديك غاليتي

يسلموووووووووووووووووو

مشاء الله و لاقوه الابالله

تسلم ايديك
نفس طريقة الوالده و هي مثلك بتضع البرتقاله بقشرها و بيكون طعمها كتير مميز
و يعطيك العافيه لزنيا

تسلم ايدك يارب
كيكة بغاية الروعة

تسلم الأيادى لوزة
مبدعة داااااااائما
بس صحيح البرتقالة بقشرها مش تبقى مرة؟

تسلم ايديكى

عاشت ايدج خيتي
والف عافية عليكم