منقول بودنج القشطة
المقادير:
2 علبة قشطة التاج بالفراولة
3 ملاعق طعام دقيق
كاسة حليب بودرة
2 حبة بيض
ثلث كاسة سكر
6 حبات بسكويت الشاي
2 كاسة ماء
ملعقة شاي فانيلا
ملعقة طعام قطر موز
علبة قشطة للزينة
قطع بسكويت للزينة

الطريقة:
* ضعي القشطة في الخلاط الكهربائي وضعي عليها الدقيق والحليب البودرة والماء والسكر والبيض والفانيلا وقطر الموز ويخلط جيداً بالخلاط الكهربائي.
* اسكبي الخليط في قدر وضعيه على النار ويحرك بخفاق البيض حتى يغلي ويتجانس ثم يعاد في الخلاط مرة أخرى ويخلط جيداً
* ضعي 1/2 الكمية في صينية وضعي عليها حبات البسكويت ثم ضعي عليه بقية الخليط بالتساوي وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
* اخرجيه من الثلاجة ثم اخلطي عليه قشطة التاج بالفراولة بالشوكة جيداً وضعيها في الصينية على البودنج بالتساوي وتزين بحبات البسكويت وتقدم.
ملاحظة:: يمكن تفتيت حبات البسكويت للزينة وتوضع عليها