ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥طبقات الكاستر والجلي بالموز تفضلوا
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعيدا عن القشطة والزبدة والكريمة
أقدم لكم هذا الطبق الخفيف والبارد والسهل
طبقات الكاستر والجلي(ترايفل)
المقادير
لتحضير الكاستر نحتاج الى
أربع ملاعق طعام مسحوق الكاستر
لتر من الحليب
سكر حسب الحاجة
وللجلي
باكيت جلي أي نوع
ونحتاج الى
علبة بسكويت شاي
حبتا موز أو علبة فواكه مشكلة
نصف كوب حليب اضافي
الطريقة
يصف البسكويت في طبق التقديم
ويسقى بنصف كوب الحليب حتى يتشربه
يحضر الكاستر باذابة مكوناته بالحليب
يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى
يغلي ويغلظ قوامه
ثم يصب بهدوء فوق البسكويت
يقطع الموز شرائح ويصف فوق الكاستر
ويدهن بقليل من الكاستر تجنبا لاسوداده
يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما
عندئذ يحضر باكيت الجلي باضافة كوبين من الماء
الأول يغلي ويحرك جيدا والثاني مثلج يضاف
ويخلط جيدا
ثم يصب فوق طبقة الكاستر بهدووووء
يترك في الثلاجة حتى يتجمد الجلي
ويقدم
بالعافية عيني
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة