انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: عيش السرايا على الطريقة المصرية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    فى ارض الله الواسعة
    الردود
    1,884
    الجنس
    أنثى

    عيش السرايا على الطريقة المصرية


    طبق لذيذ وسهل الإعداد، لكن الكثيرات منا يجهلن طريقة صنعه، ربما لأنه طبق تقليدي ارتبط في أذهاننا بجداتنا.
    المقادير:
    12 شريحة من التوست الأبيض الطري
    كيلوغرام من القشطة الطازجة
    4 أكواب من السكر
    4 أكواب من الماء المغلي
    فستق حلبي مطحون وزهر ليمون
    طريقة التحضير:
    -تنزع القشرة الخارجية عن قطع التوست، ثم تصف شرائح التوست في صينية وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت )أو 190 درجة مئوية( حتى تصبح وردية اللون.
    - تقلب شرائح التوست على الوجه الآخر وتحمص على الوجه الآخر أيضاً، علماً أن مدة التحميص يجب أن تكون قصيرة وسريعة.
    -تذوب 4 أكواب من السكر في قدر غير لاصقة حتى تصبح بلون الكاراميل الذهبي.
    - يسكب الماء المغلي مباشرة فوق كاراميل السكر ويحرك المزيج جيداً.
    -تخرج شرئح التوست من الفرن وتسكب هذه الصلصة فوقها بحيث تمتص شرائح التوست صلصة الكاراميل فوراً. تترك شرائح التوست لتبرد.
    -تهرس شرائح التوست بالشوكة ثم توضع هذه الهريسة في طبق بيضوي وتزين بالقشطة الطازجة وزهر الليمون والفستق الحلبي.
    تحفظ عيش ال س راي ا ف ي الثلاجة حتى موعد التقديم.

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    تسلم الأيادي يا غاليه





    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الردود
    102
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    فى ارض الله الواسعة
    الردود
    1,884
    الجنس
    أنثى
    تسلمو

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2011
    الردود
    128
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    فى ارض الله الواسعة
    الردود
    1,884
    الجنس
    أنثى
    تسلمى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    ¨°o.O (فـــــي قـــلــــب زوجــــــى الــــغـــالي ) O.o°"
    الردود
    4,378
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووووووعه


    ماشاء الله

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الموقع
    ღ♥ღ السعوديـ ♥ الرياض ♥ ـــة ღ♥ღ
    الردود
    5,676
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ملكة النظافة والتنظيم 2
    تسلم الايادي الحلوة











  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    الموقع
    الاردن
    الردود
    121
    الجنس
    أنثى
    يسملووووووووووو

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    فى ارض الله الواسعة
    الردود
    1,884
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووو للمرور

مواضيع مشابهه

  1. سجق مع دبس الرمان على الطريقة المصرية
    بواسطة emy.osama في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-06-2010, 07:27 PM
  2. طريقة عمل طبق أم على الطريقة المصرية
    بواسطة wida في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 10-08-2007, 12:27 PM
  3. » الحواوشي على الطريقة المصرية
    بواسطة norhan1980 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 16-04-2006, 10:15 AM
  4. المسقعة على الطريقة المصرية
    بواسطة Sama في الأطباق الرئيسة
    الردود: 10
    اخر موضوع: 22-05-2005, 08:47 PM
  5. الكشري أبو جبة على الطريقة المصرية
    بواسطة Sama في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 25-04-2005, 04:15 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ