مرحبا اختي bdooor
انا عندي الطريقه
هذا الحلى اسمه ملبن بالفستق
اللي لونه ابيض يسمونه نوغا
الملبن
خذي الطريقه
كوبين نشا
4اكواب ماء
4 اكواب سكر
م ص ماء زهر
م ص مستكه
نصف كيلو فستق
شوي زيت
ذوبي النشا في 2 كوب ماء
ضعي كوبين سكر + كوبين ماء على النار وحركي
حتى يغلي المزيج اضيفي النشا والماء وحركي جيدا
اتركيه 15 دقيقه مع التحريك ثم اضيفي الباقي من السكر واتركي المزيج لمده ساعه ونصف
على نار قويه
خذي قليلا من المزيج وضعيه على البلاط حتى يبرد اذا مغط يعني اصبح جاهز
اضيفي ماء الزهر والمستكه واضيفي الفستق
ادهني صينيه بالزيت وصبي عليها المزيح عندما يبرد قطعيه
ممكن بدل الزيت نضع نشا
والنوغا جايه على الطريق
في امان الله
ه
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
الروابط المفضلة