مقادير العجينة :

4 كأسات طحين بر أسمر
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قوة حليب بودرة
رشة ملح
ماء للعجن



مقادير الحشوة :

ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون
ملعقة صغيرة هيل مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة قرفة مطحون
ملعقة كبيرة سكر ناعم وليس مطحون



الطريقة :

نضع المقادير الجافه اولا
ثم نفركها بالسمن
ثم نعجنها بالماء إلى ان تتماسك وتصبح لينه



نقسم العجين إلى كور صغيرة
نفردها قليلا ثم نحشيها بمقدار ملعقة صغيرة
نكورها ونضغطها بأي صحن بارز لدينا
ونضعها في صينية مدهونة بالسمن مرشوشة بالدقيق
ندخلها الفرن إلى أن تتحمر وتنتفخ
ثم نحمرها من الأعلى قليلا
بعد ذلك ندهنها ببياض البيض
ونعيدها للفرن لتتحمر جيدا






وتقدم مع القهوة
وبالعافيه








اتمنى تعجبكم الطريقة
انا صراحه أخذت الوصفه من النت وطبقتها وحبيت تشوفوها
والله يسلم امي الي عملتها والي ساعدتها

ماشاء الله يا رقة وصفة رائعة
تسلم ايد الوالدة وايدك
كل عام وانت بخير

الله يسلمك حبوووبه
وربي خجلتيني
ما احط موضوع الا تردي انت اول وحده
كلك ذوووق
احبك في الله

وانت بخير يارب

::

ماشاء الله

شكله لذيييييييييييذ

تسلم ايديكِ وايدي الماما

بالعافيه

جزاكم الله خيرا ونفع بكم

عاشت الايادي

::

تسلم الأيادي يا قمر بتشهي

مشاءالله شكله مشهي
تسلم الايادي رقوقه

تسلم ايدك غاليتي
وايد الوالده ربي يحخفظها لك
كليجا تجنن

تسلم يدك