مشاركتي المتواضعة مع الغالية رندة في موضوع
حلوى بالمربى و رقائق اللوز
المقادير
العجينة
200 غ مربى
200 غ سكر بودرة
200 غ زبدة او ماركرين
2 حبات بيض
600 غ دقيق حلويات
2 اكياس بيكنيغ باودر
كريمة اللوز
200 غ زبدة
200 غ سكر
2 حبات بيض
200 غ لوز مطحون
كاس صغير دقيق
للزينة
رقائق اللوز
الطريقة
للعجين:
امزجي السكر مع الزبدة واخفقي حتى يبيض الخليط
اضيفي البيض واخفقي جيدا
اضيفي الدقيق والبيكنغ باودر و ااخلطي حتى الحصول على عجينة لينة
نضع ورق الزبدة في صفيحة الفرن
ونبسط العجينة فوقها باليد
ندهنها بالمربى
عجينة اللوز
في اناء
نمزج الزبدة مع السكر حتى يبيض الخليض
نضيف البيض و اللوز المطحون و الدقيق ونخفق
نضع عجينة اللوز فوق طبقة المربى ونبسطها قليلا
نزين بشرائح اللوز ونبسط باليد فوق عجينة اللوز حتى يلتصق
ندخلها للفرن حتى تنضج
نقطعها مربعات او معينات بعد ان تبرد
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة