الكريمه السائلة ... ماذا أفعل بها

**lia** · 16-09-2003, 03:53 AM

السلام عليكم

اشترت أختي كريمه سائلة و أرادت عمل طبق تكون الكريمه من ضمن مقادير الطبق
سألني إن كان عندي ما تريد فقلت لها راح أبحث
وبصراحة لم أجد شيء
مين عندها وصفة حلوى نستخدم فيها الكريمة السائلة

**أم حسوني** · 16-09-2003, 11:50 AM

اهلا اختي lia هل تقصدين الكريمة التي تكون في علب مثل السبري

**lia** · 16-09-2003, 08:05 PM

الكريمة اللي شرتها أختي لو تشوفينها تقولي عصير أو حليب اللي ينشرب بماصة
يعني مثل عصير سن توب لكن بحجم أكبر

**أم حسوني** · 17-09-2003, 01:00 AM

بيجوز هذا النوع لازم يخفق حتى يتماسك خلي تجرب تخفقه بخفاقة الكيك وبسرعة عالية بيجوز يثخن

**أم حسوني** · 17-09-2003, 01:04 AM

عزيزتي نسيت ان اخبرك عن مقياس الباوند فهو يعادل 450 غرام اي كل 1 باوند هو 450 غرام واسفة جدا جدا على التاخير

**lia** · 17-09-2003, 02:05 AM

شكرا عزيزتي sukaina
ما خيبتي أملي أبدا الله يسعدك
بالنسبة للكريمة أنا بقيت أطباق أو طبق واحد على الأقل من مكوناته الكريمة
يعني أيش نسوي بالكريمة الموجودة عندها
لازم نتصرف فيها قبل ما تنتهي مدة تاريخها ومافي بالي أي فكرة

**زهور الربيع** · 17-09-2003, 09:57 AM

أهلين أختي ليا شوفي حبيبتي الأخت ايمان علي وضعت طريقة حلو لذيذة جدآ
تستخدم الكريمة السائلة أعتقد الكريمة اللي عندك هي الويبنج كريم أو ماشابهها
خذي طريقة ايمان علي

أطيب وأروع حلو
أقدم لكم أسهل وأسرع وأطيب حلو:

- علبة (ويب كريم) - حوالي 4 أكواب
- علبة صغيرة قشطة كثيفة
- 2 م ك بودرة كاكاوغير محلى
- 2 م ك سكر
- علبة من بسكويت الشاي

الطريقة:

ضعي كل المقادير (ما عدا البسكويت) في الخلاط واخلطي حتى يصبح الخليط كامل الإمتزاج وسائلا بعض الشيء

صفي طبقة من البسكويت في صينيه مستطبلة واسكبي فوقه بعضا من الخليط
وزعي الخليط بتساوي

كرري وضع البسكويت والخليط حتى ينتهي الخليط(الكريمة)
اجعلي آخر طبقة هي الكريمة مع مراعاة أن تكون كميتها أكبر من الكميات السابقة

غطي الصينية وضعيها في البراد لمدة ساعتين أو أكثر

مدة عملها يستغرق 10 دق على الأكثر
وبالهناء والشفاء

**lia** · 17-09-2003, 09:40 PM

شكرا لك زهور الربيع وشكرا أيضا للأخت ايمان علي صاحبة الوصفة
أنا أعرف إن وصفاتها رائعة و أكيد هذه الطريقة بتكون حلوى
بكتب الوصفة و أعطيها أختي

**sweet** · 19-09-2003, 10:44 PM

السلام عليكم ....
الكريمة السائلة لها استخدامات كثيرة .....ممكن تخفق لتتكاثف اوتستخدم كما هي في بعض الحلويات طبعا حسب المطلوب في الوصفة( في الكيك وكريمة التزيين .....) ......وممكن تستخدم في الطهي مثلا انا استخدمها في الشوربة خصوصا شوربة كريمة الدجاج مع الفطر .........وايضا في الأطباق التي تحتوي على الصلصات البيضاء والمكرونة مع الخضار ....... فهي تضفي لهذه الأطباق طعم لذيذ ومميز .....

**حبروورق** · 05-10-2003, 04:41 PM

مرحبا انل استخدم الكريما السائله في كثير من الاطباق ممكن في الشوربه بدل القشطه وممكن اشوح الخضروات المشكله الجاهزه في الزبده واضعها في البايركس ثم اصب عليها الكريما وفي طريقه وايد حلوه وهي اشوح البصل بالزبده مع فص ثوم صغير مهروس ثم اضع المشروم المقطع شرائح ودجاج مسلوق ومقطع صغار ومعكرونه مسلوقه ممكن الفيونكات مع ملح وفلفل اسود ثم اضعها في القالب البايركس واصب عليها الكريمه كميه تكون سائله الخلطه مش ناشفه ثم اضع على الوجه جبنه مازرولا مبشوره وادخلها الفرن لتسيح الجبنه وتؤكل على طول