[/CENTER]
أخواتي الغاليات مرتادات ركن الأطباق العامربما لذ وطاب
اليوم إن شاء الله نتشارك في عمل ملف مميز عن الحلويات مع المربيات
أخواتي الكثير منا يحب التفنن و أحلى شيء غالياتي عندما نقوم بعمل حلى رائع ونتفنن في طريقة عمله وتغطيته بالتأكيد
وطبعاً غالياتي كل سيدة تمتللللللللك وصفة مميزة وتفضلها دائماً على غيرها وسوف أشارككم ببعض الحلويات التي أفضلها مع المربيات و أتمني أن تشاركوني يا غاليات
أخواتي الغاليات بالتأكيد حلوياتنا مع المربيات عالم واسع
ونستطيع التفنن بتقديمها إما بشكل بسكويت محشي بالمربى
أو بيتي فور أو كيك مغطى بالمربى أو مافن و المزيد أيضا
أنا اخترت اليوم وصفة أفضلها دائماً وهي سهلة التحضير
والطعم مميز ولذيذ
كيكة مع مربى المشمش الذي قمت بتحضيره مسبقاً
المقادير
3 بيضات
ملعقه كبيرة برش ليمون
ملعقه فانيلا
ملعقه كبيرة بيكن باودر
كوب سكر
كوب زيت نباتي
دقيق منخول حسب الحاجة
نصف كوب حليب سائل
ومربى مشمش
كوب لتغطية الكيك
الطريقة
أولاً نخفق البيض مع البرش والفانيلا ونضيف لهم السكر والزيت
تمزج جيداً
نضيف الحليب والدقيق المنخول مع رشة ملح والبيكن باودر
وحتى نحصل على مزيج ثقيل نوعا ما يلصق باليد
نقسمه إلى 3 أجزاء نأخذ ثلثي الكمية ونترك الباقي
الآن
ندهن الصينية بالزيت وترش بالدقيق
ثم نوزع العجينة عليها نخرمه باليد ونوزع المربى على وجه الكيكة
الآن نضيف إلى باقي العجينة دقيقاً إضافياً حتي نحصل على عجينة
يمكن تشكيلها على هيئة حبال ونزين بها الكيكة
وتوزع حبات المشمش فوقها وتمسح بالمربى للتلميع الآن تخبز وتقدم باردة
أترككم مع الصور
اخواتي الخبز المقلي وهو سهل ولذيذ جداا
المقادير
500 غرام طحين اي نصف كيلو
130 غرام زبدة اي باكمو وثلث
ربع كوب سكر
ملعقه فانيلا
برش ليمون
بيضه كامله وصفار بيضتين
ملعقتين خميرة جافه
نصف ملعقه بيكن باودر
رشه ملح
كوب حليب فاتر
سكر باودر للرش علي الخبز عند التقديم
مربي للحشو
زيت للقلي
الطريقه
[[/SIZE]
الطريقه
اولا نذوب الزبدة مع الحليب ويضاف السكر ويترك جانباثم نضيف لهم الخميرة مع الماء وتخلط معانعمل فجوة بالدقيق ويضاف السائل وتعجن حتي نحصل علي عجينه ملساء تترك للتخمر
وتقطع ثم ترق وتقطع علي شكل دوائر وتترك ربع ساعة للراحة مرة اخري وفي هذه الاثناء نحمي الزيت ويقلي الخبز ويقلب بسرعة وعند ذللك نقوم بعمل التالي نحضر ربع كوب مربي المفضل للعائله ممكن مشمش او فراوله وملعقتين ماء ويسخن علي النار ثم يصفي وبسرنج نظيف او اي انبوب مفضل عندك مثلا كيس الحلواني او اداة تشكيل الكريمه ونحشي الخبز من الوسط عند التقديم يرش بالسكر الباودر0 ا
اترككم مع الصورر
[=5][/SIZE][/SIZE]
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ♥ نبعة الريحان♥
]
.gif)
الروابط المفضلة