انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 49

الموضوع: ღ♥ وصفةمتميزةღ♥تورته بالفندان .. مشاركتى فى اسبوع الفندان ... من أم شادى

  1. #1
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ღ♥ وصفةمتميزةღ♥تورته بالفندان .. مشاركتى فى اسبوع الفندان ... من أم شادى









    كيفكم يا أجمل صبايا بأجمل منتدى
    ان شاء الله تكونوا بخير و صحه و سعاده يا رب

    بعتذر عن تقديم مشاركتى المتأخره فى اسبوع الفندان سامحونى

    بعد مشاهدتى لمشاركات مبدعاتنا الرائعه فى عمل الفندان تشجعت جدا للتجربه
    فمنذ زمن بعيد لم اصنع تورتات به لان اسرتى تفضل الكريم شانتيه
    كنت فى عجله من امرى حتى الحق الاسبوع لكن الله لم يريد و ظروفى لم تسمح بنزول الوصفه

    دائما بحاول فى كل وصفه اقدم فكره جديده للصبايا الجميلات
    اليوم استغليت بواقى كيك اسفنجى لدى فى عمل التورته و حشيتها بالكريم شانتيه و زينتها بالفندان

    التورته كانت بسيطه و رائعه بشهاده الجميع و نالت اعجابهم و هذا ما شجعنى للمشاركه بها رغم خجلى بجانب ابداعات الصبايا الرائعه

    أتفضلوا معى لنشاهد اول تجربه لى مع الفندان




    تورته الفندان






    دائما أفضل عمل الكيك الاسفنجى بطريقتان مفضلتين عندى
    الطريقه الاولى التى قدمتها فى التورته المستطيله و هى للتورتات الغير مجسمه


    الطريقه الثانيه افضلها للتورتات المجسمه لان الكيك يكون متماسك اكثر
    و طبعا انا بعمل مقادير مضاعفه حسب حجم الصنيه و الشكل المطلوب عمله
    المقادير مثل تورته البيت على هذا الرابط


    و هى كالاتى







    الكيك الاسفنجى

    لصنيه مقاس 28

    المقادير

    8 بيض

    2 كوب سكر بودره

    2 و ثلاث اربع كوب دقيق

    ربع كوب شيكولاته بودره غامقه

    4 ملاعق صغيره بيكنج بودر

    ثلثين كوب ماء

    فانيليا

    نقط من عصير الليمون






    نفس طريقه الكيك الاسفنجى السابقه فى تورته الفانوس و التورته المستطيله مع اضافه بسيطه و هى

    عند اضافه الدقيق المخلوط بالشيكولاته و البيكنج بودر يوضع بالتناوب مع الماء ( اى قليل من الدقيق مع قليل من الماء و هكذا )


    أنتظروووووووووووووووووووووووووونى
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 10-07-2011 في 07:54 AM السبب: أضافة شعار











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  2. #2
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة

    و هذه بواقى الكيك و هذا الفندان اشتريته من الحلوانى



    كيك بالشيكولاته و كيك لونه اخضر و شريحه مستديره من الكيك الاسفنجى


    وضعت الكيك المستدير و سقيته بالقطر او الشربات و وضعت طبقه من الكريم شانتيه
    ثم و ضعت فوقها الكيك الاخضر بعد ضبطه بنفس الشكل المستدير



    سقيت الكيك و وضعت عليه الكريمه و وضعت الكيك البنى بعد ضبطه بالشكل المناسب
    ( البواقى كانت صغيره فأخذت منى جهد لتنظيمها ) و سقيتها بالشربات و غطيتها بالكريمه


    وضعت الفندان على سكر بودر و فردته بالنشابه لطبقه خفيفه


    وضعت الفندان على الكيك و قصيت الاطراف الزائده و شكلتها على هيئه وردات
    ( هذا كان شكل الورد الموجود عندى بحجم مناسب )


    أستفدت من الحبيبه ام هند و طريقتها فى عمل الوردات فعملت الاتى
    بعود خشبى ضغط على اطراف الورده الخارجيه فاصبحت مجسمه اكثر
    وضعت الورود فى اوراق البليسيه الصغيره حتى تكون الورده مرتفعه


    اخذت جزء صغير من الفندان و لونته باللون الروز و برمته لقضيب رفيع
    و عملت قضيب اخر من اللون الابيض و لفيت القضيبان معا
    وضعت القضيب حول التورته من الخارج


    عملت باللون الروز نقط صغيره و ضعتها فى منتصف كل ورده
    و عملت ورده روز و وضعت فى وسطها نقطه بيضاء
    لزقت الورود بطريقه بسيطه على وجه التورته



    صوره اخرى


    صوره توضح شكل الورده


    و هنا الورده الروز فى المنتصف


    شكل التورته كان هادىء و رقيق


    اردت ان الفت نظر الصغار كان عندى كريم شانتيه اخضر عملت به اوراق شجر فارغه بجانب كل ورده


    الشكل عجب الصغار باللون الاخضر


    صوره اقرب


    التورته بسيطه و طعمها كان رائع و لم يلحظ احد انها بواقى كيك
    انظروا من الداخل لا تظهر وصلات الكيك كانت مفاجأه الكيك ثلاث الوان


    يا ترى اى شكل عجبكم اكثر باوراق الشجر ام بدونها ؟؟؟؟
    العمل بالفندان ممتع فعلا مع ان الجو كان حار و كان الفندان بيسيح بسرعه

    ان شاء الله تورتى تكون عجبتكم كما عجبتنا
    أتمنى اكون اضفت و لو فكره بسيطه تذكركم بالدعاء لاسرتى

    أترككم





    لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى و احفادى














    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,560
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    واااااااااااااااااااااااااااو ما شاء الله و لا قوة الا بالله

    زى ما توقعت انك ح تبدعى فى الفوندانت

    ابدااااااااااااااااااااااااااااع و فكرة الورود جمييييييييييييييييييييلة
    و فعلا شكلها هادئ و جميييييييييييييييييييييييل

    ما شاء الله عليك يا ام شادى

    خبيرة فى تزيين الكيك

    و اللى بيعجبنى فيك اخلاصك فى الشرح

    و فعلا الكيك شكله رهييييييييييييييييييييييب بعد التقطيع

    الموضوع بعد جماله فى فوائد كثيرة لست البيت

    استعمالك لعود الخشب للضغط على الزهور

    طريقة تلوين الكيك ووضع طبقات بواقى الكيك فكرة حلوة خالص

    انا شخصيا استفدت منك جدااااااااااااااااااا

    تسلم ايدك يا مبدعة
    و ما شاء الله لا قوة الا بالله
    اسال الله ان يحفظك ويسعدك انتِ و اسرتك فى الدنيا و الاخرة اللهم امين



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    قلب لــــــــcanadaــــــــكِ
    الردود
    4,560
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • نجمة المقال الاجتماعي2008
      • مبدعةالمعجنات الرمضانية
      • نقاء الحرف
    بما انى اول رد

    الكيكة كلها من نصيبى

    اللى يجى بعدى امممممممممممممممممم

    ما ليش دعوة ههههههههههههههههههههههههههههههه

    تسلم ايدك يا رب



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    حبيبتنا ام هند قطعة واحدة لندوق ابداع حبيبتنا ام شادي يارب الف صحة و هنا

    ام شادي بسم الله ما شاء الله وين مخبية هالابداع عنا تسلم ايدك يا رب ويوفقك

    الكيكة كتير رايقة والمفاجئة الوانها ماشاء الله

    يسعدك دنيا و اخرة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    ماشاءالله تبارك الرحمن رائعه التورته ست بيت معدله الله يحفظكِ من كل شر يالغاليه سلمت يداكِ

  7. #7
    نجوم حياتي's صورة
    نجوم حياتي غير متواجد مشرفة موقع جوالكِ وركن الاشغال اليدوية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    بيتي المصون بحفظ الله
    الردود
    9,160
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • محلقة في سماء الإبداع
      • شيف حلويات لكِ
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة الاشغال اليدوية
      • متميزة مملكة السعادة
      • ضياء قناديل نبوية الأولى
      • إيقاع مميز
      • الذوق الراقي
      • متألقة رسالة وارده
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاء الله بارك الرحمن
    لابد اعدي على مواضيعك ولابد ايضا نخرج بفوائد
    والجمال والإتقان ليس بغريب عليكي

    ونعم الأم والمبدعه والمتقنه
    ربي يزيدك من فضله ويبارك في ذريتك ومن يعز عليكي
    دمت يالغلا بصحه وعافيه وبلغك الله شهره الفضيل
    عودة بعد انقطاع
    واشتياق لأحبتي ()




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

    ام شادي بسم الله ما شاء الله وين مخبية هالابداع عنا تسلم ايدك يا رب ويوفقك

    الكيكة كتير رايقة والمفاجئة الوانها ماشاء الله

    يسعدك دنيا و اخرة

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    الموقع
    في بلدي الثاني السعودية
    الردود
    494
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يارب
    كيكة بتشهي عنجد

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    غريبة في ارض اسبانية
    الردود
    1,060
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله

    روووووووووووووووعة

    بصراحة تورتاتك في قمة الابداع

مواضيع مشابهه

  1. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥@ مشاركتى فى اسبوع الفوندانت @
    بواسطة *ام هند* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 50
    اخر موضوع: 27-06-2012, 02:17 PM
  2. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥تورته بالكريم شانتيه .. مشاركتى فى الاسبوع الثانى ... من أم شادى
    بواسطة أم شادى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 50
    اخر موضوع: 30-04-2012, 07:01 AM
  3. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥روائع الكب كيك.المحشي.....مشاركتي في اسبوع الكب كيك:::::
    بواسطة لا تحزنين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 120
    اخر موضوع: 03-04-2012, 10:30 PM
  4. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥@ مشاركتى فى اسبوع الكب كيك @
    بواسطة *ام هند* في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 22
    اخر موضوع: 29-07-2011, 07:23 PM
  5. ღ♥ وصفةمتميزةღ♥حلي طبقات الشيكولاتة مشاركتي في ღ قرأت وشاهدت ღمن مطبخ سمسماية
    بواسطة سمسماية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 19-05-2011, 09:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ