السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخواتي العزيزات؟

أتمنى أن كل وحدة تضع تجربتها في خامات الحلويات وكيف نميز بين الجيد والنوعية المتوسطة أو الرديئة

والذي أرغب معرفته هو ألواح الشوكلاتة الخام أيها أفضل لأني وجدت مجموعة منها عند بيت الخبازين
وأريد معرفة الجيد قبل الشراء
ولكم كل الشكر

موضوع قيم جزاكِ الله كل خير عليه

طرح مفيد

بانتظار رأي الأخوات فيما قمن بتجربته من قبل

جزاك الله خيرا

أختي الكريمة

حنان البحرين شرفني مرورك العاطر وازدان موضوعي بإطلالتك

أيتها الفاضلة وعود

لاحرمت من حضورك الجميل

فكرة الموضوع هادفة تخدم مصلحة الصبايا اولا بارك الله فيكي

الواح الشوكلاتة الخام انواع كثيرة وشركات تتنافس

بالنسبة لي كنت اتعامل مع الشوكولاتة كورية لكن بصراحة لا اذكر اسم الشركة

لكن كانت خامة ممتازة وهي شكل دوائر صغيرة و ليست الواح

هذا ما بجعبتي

مشكورة أختي fefe1 على حضورك المميز

تسلمي على الفكرة الحلوة
وان شاء الله البنات يثرون موضوعك

موضوع رائع.

لى تجارب متعددة مع الشكولا الخام

اولا شوكولا هيرشى المحلاة والنصف محلاة ممتازة ولكن عيبها انها امريكية الصنع وانا مع المقاطعة

هناك الشوكولا الالمانية لا اذكر الاسم وهى غير محلاة وذات مذاق رائع ايضا.

اسواهم من وجهة نظرى شوكولا خام العطير لم تعجبنى ألبته.


بالنسبة لكريما الخفق جربت من الحيوانية المراعى طيبة كتير وايضا نوع فرنسى .

وهناك كريمة نباتية ما يعيبها انها حالية قليلا.

وجربت ايضا كريمة شانتيه بودرة مصرى ممتازة مع اضافة المطعمات كالفانيليا او الكاكاو.

هذا ماعندى الان