ღ♥ وصفةمتميزةღ♥مولتن لافا كيك .. من مطبخ نسرين (ام اليمان)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
بعد غياب .. جيت ومعي وصفة كتير سهلة وطيبة ورح تعجبكم ان شاااء الله
الكيكة هي كيك بالشوكولا بطريقة حلوة
اول شي المقادير
نشعل الفرن على 180 درجة..
نحتاج 100 غ زبدة.. او نصف كوب
شوكولا قطع 4 اونصة =115غ =تلات ارباع الكوب
2 بيضة كاملة
ثلث كوب سكر عادي
ربع كوب طحين متعدد الاستعمالات
ونحتاج الى زبادي ينفع تدخل الفرن عدد 4
الكمية تكفي لاربع اشخاص وممكن تضاعفيها لو بتحتاجي اكتر
ندهن الاوعية بالزبدة والقليل من الطحين ...ونتركها جانبا
نضع الزبدة .. والشوكولا على حمام مائي وعلى نارخفيفة حتى يذوبو مع بعض
ولكن بدون ما يسخنو .. فقط ذوبان
ثم نرفعها عن النار .. ونخلط معهم السكر
ثم البيض واحدة فواحدة ونخلط
ثم الطحين ونحرك ايضا
ثم نضع المزيج في الاوعية .. ونمليها لغاية التلتين تقريبا ..
ثم الى الفرن ....
ممكن تخليها بالفرن 12 الى 15 دقيقة .. وحتكون من جوا سائلة كتير ... وممكن تتركيها بالفرن حوالي 20 دقيقة وحتكون من جوا اجمد شوية ... وبالنسبة لي لقيت انها تكون اجمد شوي هي الاطيب ... وممكن طبعا الاختيار الاول وحسب رغبتكم
وهذه النتيجة بعد 20 دقيقة بالفرن على حرارة 180 درجة
وهيك النتيجة لو تركتيها بس 12 دقيقة ....
بعد دقيقتين بالضبط من خروجها من الفرن .. نمرر سكين رفيعه حواليها ..
واقلبيها على طبق التقديم
نزينها برشة كاكاو وسكر بودرة وحسب رغبتك وزوقك كمان
والف صحة وعافية ....
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة الطاهرة النقية
الروابط المفضلة