أسمحولي
لأول مره على المنتديات العربيه
كيكه على شكل طائره بالتفصيل
مع عجينة اللوز بدون بيض
إنتظروني
بالرد القادم
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
أسمحولي
لأول مره على المنتديات العربيه
كيكه على شكل طائره بالتفصيل
مع عجينة اللوز بدون بيض
إنتظروني
بالرد القادم
آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 27-06-2011 في 10:17 PM السبب: أضافة شعار
المطلوب
كيك مستطيل الشكل
كريمه لحشو الكيك-وفواكه( أختياري)
عجينة اللوز
الكيك
علبة خليط كيك بيتى كركر الجاهز بطعم شوكولا
+1/2كوب دقيق
نقوم باتباع الطريقه على العلبه
مع إضافه نصف كوب الدقيق الاضافي
الناتج كيك هش وجميل
والفكره من الغاليه الغزيل
سهل الله أمورها
نقوم بتجهيز الكيك ونتركه ليبرد تماما
حلا لمشكله قص الكيك من المنتصف بشكل مستقيم ومتساوي
أتبع طريقة اليمان بارك الله فيها
بوضع طبقه من ورق الزبده فى منتصف خليط الكيك
تجديها بالتفصيل على الرابط التالي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=9097652#9097652
تجهيز كريمة الحشو
لتساؤل العديد من الاخوات
عن كريم دريم ويب العلب
قمت بإعداده
( المستخدم منتج لبنانى أعطى نتيجه جميله)
علبه دريم ويب تحتوى ٢مغلف +1/2كوب حليب بارد
نضع الوعاء ومضرب الخفق فى الفريزر 5دقائق
نقوم بوضعهم فى وعاء الخفق
وتشغيل المضرب حتى نحصل على قوام كثيف
مع ملاحظه أن زيادة الخفق تعطى نتيجه عكسيه
عجينة اللوز
عجينه رائعه رغبت بتجربتها منذ زمن
فقد كان لى محاولات مع الفوندان
إلا أنه شديد الحلاوه فلم أعاود المحاوله
وكان يمنعني عن تجربة عجينة اللوز وجود بياض البيض النئ
ومع أستمرار البحث
وجدتها
عجينة اللوز بدون بيض
بسيطه الاعداد خلال 5دقائق تكون جاهزه
المقادير
لوز مقشور سكر ناعم مقادير متساويه
روح اللوز وعسل أو كورن سيروب
نضع اللوز بمحضرة الطعام لطحنه ويصبح ناعم
ثم نضع السكر وبضع قطرات من روح اللوز لاعطاء نكهة لوز أقوى
ونطحنهم سويا فى هذه المرحله
نحتاج ماده تعمل على جمع العجين
وهي مهمة العسل نضع القليل ونقوم بتشغيل المحضره حتى نحصل على عجين
وإن شعرتى أن العجين قاسي أو لا يتجمع
يمكنك الاستعانه بقطرات من الماء ملعقه صغيره أو حسب الحاجه
نحتفظ به مغلف بالنايلون
بعلبه محكمه الاغلاق بالثلاجه لحين الاستخدام
تجهيز الطائره
نقوم بقص المستطيل الى 3مستطيلات متساويه
المستطيل الثالث نقوم بقصه كما موضح بالصوره
نقوم بتجميع القطع لجسم الطائره
أستخدمت 3طبقات كيك لتعطى أرتفاع مناسب
ونقوم بحشوها بالكريمه والفواكه
وتغليفها بطبقه رقيقه من الكريمه
ووضعها بالثلاجه نصف ساعه على الاقل
ونبدأعملية فرد عجينة اللوز والتزيين حسب الرغبه
تزيين بسيط غير متقن
مع إضافة تفاصيل الطائره من شبابيك
ونحتاج الى مثلث من الكرتون نقوم بتغليفه بعجينة اللوز لذيل الطائره
ووواااوووو شوقتينا يا لونلي
في تممة الكلام
يلة نحن بالانتضارررررررررررر والشوووووووووووووق
تعبت
لي عودة بإذن الله
للحديث عن عجينة اللوز
وأى أستفسار
راااااااااااااااااااااااااااائعه
يعني بجد لايوجد كلام
تسلم ايدك يا قلبي
شكلها يطير العقل
والعجينه دخلت مزاجي
يعني مقدارين متساوين من اللوز والسكر؟؟
بالنسبه لشكل الطائره بعد التداول مع وعود ومنع سبونج بوب من الظهور ههههههه
كنت حعمل طائرة والله
بس طيارتي بتختلف عن طيارتك
يلا برجع ادور على فكره تانيه
وبعيد كلامي ابدعتي بجد تجنن
ربي يجمعك باحبابك في فلسطين وتنوريها ونشوفك يارب
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
ماشاء الله رووووووووووووووعة
تسلم الايادي
أم مالك عجينة اللوز سهله جدا
وطعمها كتير طيب
الكيكه أحتاجت
٢كوب لوز و٢كوب سكر أطحنيهم
وضعي عليهم حوالى ٣معالق عسل
لو أحتجتى كمان زيدي
ولو رخوه رشي سكر وأعجنيها
أنت بتتحكمي فيها
أنا متلك مابحب أستخدم البيض الني ولما وجدت الطريقه ماصدقت عيوني
والنتيجه عجينه جميله جدا
والاولاد حبوا طعمها لوحدها
الروابط المفضلة