ღ♥وصفه مبتكرة ♥بسكوي التمر ............... على ذوقي.......
مرحبا حبيباتي كيف الاحوال – ان شاء الله – تكونوا بالف الف خير ....
بصراحة انا خجلانة شوي منكن عشان انا منذ شهور لم اطرح اي موضوع رغم متابعتي لجديد المنتدى والسبب اني سافرت الى بلدي المغرب ولم اجد اي وقت للكتابة خاصة بعد غيبة دامت سنتين .........
اعذروا طول مقدمتي وبسم الله اقدم :
مثلثات التمر
كيلو دقيق
كأس متوسط زبدة
كأس متوسط زيت
كأس متوسط ماء الزهر
بيضة واحدة
ملعقتا حساء مربى
للحشو:
عجينة التمرمنسمة بقرفة وقطرات من ماء الزهر
تجمع المكونات وتعجن بماء الزهر على ان تكون رطبة .....
تقسم الى قطع وتسرح على طاولة العمل مرشوشة بالدقيق ......
تقطع بمرشم على شكل نجمة سداسية .... نضع كرية من حشو التمر في وسطها ونجمع اجنحة النجمة كما في الصورة وتتبث بحبة قرنفل .......
تصفف الوحدات في صينية وترسل الى الفرن حتى تكتسب لونا ذهبيا ....
ولما تبرد المثلثات ترش بالسكر الناعم ....
وتقدم مع كأس شاي بالنعناع
بالصحة والعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة