ღ♥وصفه مبتكرة ♥ღطيب وناهي مو بس بالاسم
بسم الله الرحمن الرحيم
l]
عندما سألت عن اسمه قالوا
طيب وناهي
قلت أعرف انه كذلك لكني أسأل عن اسمه
قالوا هذا هو اسمه طيب وناهي
المقادير
ثلاثة اكواب سميد
كوبان ماء دافئ
ربع كوب زيت
ثلاث ملاعق جوز الهند
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر
زيت للقلي
قطر متوسط الكثافة
الطريقة
نخلط الطحين مع السكر والخميرة
ثم نضيف الزيت ونوزعه جيدا
ثم الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة
تلتصق باليد
نضيف لها جوز الهند ونمزجه بها جيدا
فتكون جاهزة
لتشكيل العجينة نحتاج الى كيس
الكريمة او آلة صنع البتيفور
حسب ماهو متوفر لديك
نستعمل القمع المتعرج الكبير في كيس الكريمة
(او الآلة المخصصة لصنع البتيفور)
ونملأ الكيس بالعجينة التي اعددناها
ونضغط عليه فوق زيت غزير على نار متوسطة
ونشكل مايشبه الحلزونات
وبعد ان تتحمر من الجهتين نخرجها
ونغمسها فورا في قطر بارد
نرفعها من القطر بعد تقليبها به جيدا
وتصف في صحن التقديم
ويمكن ان نرش جوز الهند على الوجه
ومع فنجان القهوة اكيد رائع
بالعافية عيني
رد مع الاستدلال
محبتي لقلوب احبتي
الروابط المفضلة