السلام عليكم
واخيرا لقيت وصفة البيتي فور في احد المنتديات وقلت لازم انقلها لصديقاتي في منتدى لك وهاهي الوصف
أصابع البتيفور
16المقادير:
زبدة كبيرة 227
3/1 كوب سكر بودر
2 كوب طحين
ككاو للزينة
ملعقة صغيرة جدا فنيلا
رشة ملح
الطريقة : _ تضرب الزبدة بالسكر جيدا في الخلاط ثم تضاف لها الفنيلا
_ تضاف بعد ذلك باقي مقادير مع تحريكها بالملعقة الخشبية حتى تكون لديك عجينة تكون عجينة لبنية
_ ضعيها في كيس النزيين وصبيها على شكل أصابع بالحجم المطلوب واقطعي طرفها بالسكين
_ أدخليها فرن متوسط الحرارة(170) حتى يشفر سطحها السفلي ثم اتركيها حتى تبرد
_ سيحي الكاكاو على حمام ماء ساخن حتى يذوب
_ غطسي طرفي البتيفور بالكاكاوالسائح وصفيه على ورقمشمع وضعيه في الثلاجة حتى يجعد الكاكاو وقدميه لضيوفك مع الشاي او القهوة ..........
م ن ق و ل
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة