مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

طريقة عمل الرفيس القسنطيني الجزائري

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
انا جبتلكم حلوى جزائرية تقليدية بالتحديد من قسنطينة مذاقها رائع ومفيدة المقادير منقووووووووووووووووووووووول 3 كلغ سميد 1كلغ زبدة مذابة ماء وماء الزهر كأس لوز أو ...
  1. #1
    Ibtissam 92's صورة
    Ibtissam 92 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    Alg
    الردود
    7
    الجنس
    أنثى

    bigheart طريقة عمل الرفيس القسنطيني الجزائري

    انا جبتلكم حلوى جزائرية تقليدية بالتحديد من قسنطينة مذاقها رائع ومفيدة

    المقادير

    منقووووووووووووووووووووووول

    3 كلغ سميد

    1كلغ زبدة مذابة

    ماء وماء الزهر

    كأس لوز أو الفول السوداني أو فستق

    قليل من الملح

    عسل

    حليب رائب أو لبن

    ماء الزهر

    زبدة

    سكر ناعم

    طريقة العمل

    نخلط السميد الزيت والزبدة

    نمزجهم جيدا ثم نضيف الملح ونبللهم بالتدريج بماء الزهر والماء

    ثم نأخد صينية وندهنها جيدا بالزبدة نضع العجين ونبسطها في الصينية

    ونقسمها الى مربعات

    نضعها في الفرن مدة 25د حتى تطهى وتحمر

    نخرجها من الفرن ونقوم بهرس عجين الرفيس المطهو وهو ساخن

    نغربلها ونفتلها بكف اليد

    مع صب ماء الزهر ونتركها تفورة مرة اولى وعندما يفور ننزعه

    ونضعها في قصعة(صينية كبيرة ) ونرش عليها ماء الزهر و القليل من حليب

    ونرجعها تفور مرة اخرى ونضعها في القصعة ونضيف لها

    الزبدة والعسل ونتركها لبضع دقائق ثم نضعها في صحن التقديم

    ونزينه بالسكر الناعم و الفول السوداني أو اللوز او الفستق وتأكل مع اللبن أو الحليب الرائب




    [CENTER]الرفيس القسنطيني يعد من اطباق الطبقة البرجوازية قديما وفيه نوع آخر يصنع بالتمر
    انشاء الله يعجبكم هذا الطبق لأنو لذيذ
    بالصحة والعافية[/CمنقووووووووووووووووووووووولENTER]
    آخر مرة عدل بواسطة RANDA 1959 : 26-04-2011 في 07:01 PM السبب: اضافه منقول


  2. #2
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  3. #3
    ليلى الجزائرية1's صورة
    ليلى الجزائرية1 غير متواجد متميزة الاسابيع الابداعية - اميره النظافة والتنظيم 2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    الجزائر
    الردود
    2,465
    الجنس
    امرأة
    أممممممم.باين بنين اختي إبتسام أبعثيلي شوي

    من مواضيع ليلى الجزائرية1 :





  4. #4
    Ibtissam 92's صورة
    Ibtissam 92 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الموقع
    Alg
    الردود
    7
    الجنس
    أنثى
    شكرا ليلى على الرد من بعد نبعتلك شوي


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    الدمام
    الردود
    72
    الجنس
    أنثى
    مررررررررررررررررررررررررررسي


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 26
    اخر موضوع: 16-01-2011, 06:24 PM
  2. الرفيس ( اكلة يحبها الصغار و الكبار)
    بواسطة layane في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 07-01-2011, 09:45 AM
  3. طريقة تحضير اوراق الديول و البوراك الجزائري بالصور من مطبخي
    بواسطة oum mossab في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 12-07-2009, 07:27 PM
  4. المحلبي القسنطيني...حلى رااااااااائع و سهل و لذيذ
    بواسطة oum arwa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 07-04-2007, 10:46 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100