السلام عليكن اخواتي

كيف حالكن


اخواتي أبو زوجي عندي في البيت وهو مشتهي حلويات كثيرة و المسكين عنده سكري

ووالله لا اعرف ماذا افعل

هل عندكن وصفات لمرضى السكري؟

حلويات لذيذة و جميلة الشكل وهي لمرضى السكري؟


في انتظار الاجابة و بارك الله فيكن

الله يشفيه يارب ويعافيه يارب
حابحث لك عن وصفات لمرضي السكري
وان شاء الله الخوات بساعدوكي

بتقدري يا غاليه ان تعملي من التمر لانه حلو وما بحتاج اضافه سكر
تطحني التمر او تقطعيه ناعم وتخلطيه مع شويت مكسرات مع رشه هيل وتدحرجيه بالبسكويت المطحون او جوز القلب او اذا عندك شوكولاته خام يعني ما عليها سكر تذوبيها بحمام مائي وتغطيها فيها او حتي بدونها وتقدميها له
او اذا تقدري تعملي سلطه فواكه تقطعي الفواكه وتقدميها بدل الحلويات
وما في حل غير تشتري سكر خصوصي لمرضي السكري وتعملي منها كيك لما يجي يزورك
الله يعينك يا اختي بدك ترضيه بس مش طالع بيدك ان شاء الله يكون تعبك في ميزان حسناتك
لانه انا بعرف شعورك عندي امي وابي نفس شئ

حبيبتي الله يعطيكي العافية والاجر والثواب

فيكي تعملي اي نوع حلو بس بسكر الدايت او السكرين الخاص بمرضى السكري وما تزيديه كتير
والاخوات ما قصرو
الله يجزاكي الخير وشوفي هالرابط بلكي بتستفيدي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة )
اطباق الحمية ومرضى السكر وضعت ايضا حلويات خاصة للحمية ومرضى السكر مع الاعتبار الاستعاضة عن السكر العادى بسكر الفواكة او السكر الدايت وشفانا الله جميعا وعفانا

كيكة التفاح









المقادير:



2½ كوب طحين


3 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا


2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونه ( دارسين)


½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ( حسب الرغبة)


1 ملعقة صغيرة ملح


1 كوب زبده ( قليلة الدسم)


2 ملعقة صغيرة فانيليا سائل


2 بيض


1 ملعقة صغيرة من مسحوق سكر الرجيم


4 أكواب تفاح مبشور


1 كوب جوز مقطع




الطريقة:



1- يخلط بالخلاط كل من البيض، الفانيليا ، الزبدة، مسحوق السكر، ويمزج جيداً


2- يضاف للخليط جميع المقادير الجافة ( الطحين و بيكربونات الصودا، الملح، القرفة، جوزة الطيب)


3- ثم يضاف مبشور التفاح وقطع الجوز ويحرك بواسطة الملعقة


4- يسكب الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 40 – 50 دقيقه



يقدم بعد تقطيعة و بالعافية

كيكة العسل







المقادير



3 بيضات


¼ كوب سكر


¼ كوب مارجرين قليل الدسم


½2 كوب طحين


1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر


1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا


½ ملعقة صغيرة قرفة بودرة


¼ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب


ثمن ملعقة صغيرة قرنفل


¼ كوب عسل


1 كوب (Cold strong coffee) أعتقد نوع من القهوة


1 حبه موز مهروس





الطريقة:


1- يخفق البيض بالخلاط حتى يتضاعف حجمه


2- يضاف بالتدريج كل من ( السكر ، المارجرين، الطحين ،البيكنج باودر، بيكربونات الصودا) ويمزج جيداً


3- يضاف مسحوق القرفة وجوزة الطيب ثم العسل و Cold strong coffee


4- وأخر شي يضاف الموز


5- تدهن صنية الكيك بالمارجرين وترش بقليل من الطحين


6- يسكب الخليط بوعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة 45 – 50 دقيق، ثم يقدم وبالعافية

كيكة الفواكة المجففه</B>




المقادير:
½ كوب تين مجفف مقطع
½ كوب تمر أو رطب ( بلح) مقطع
½ كوب فراصيا مجفف مقطع
½ كوب اناناس مقطع
1 كوب زبيب اسود أو أي نوع
2 كوب تفاح مقطع
½ كوب جوز مقطع
½ كوب عصير برتقال طازج
2 كوب طحين اسمر
½ كوب نخالة
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة مسحوق القرفة ناعم
½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
2 بيض



الطريقة:

1- يخلط في وعاء كل من ( التمر، التين، القراصيا، الأناناس، التفاح، الزبيب، الجوز) ويصب عليهم عصير البرتقال.

2- ثم سضاف على الخليط باقي المقادير ويمزج جيداً بواسطة الملعقة

3- تدهن صنية الكيبك بقليل من المارجرين وترش بالطحين

4- يسكب خليط الكيك بالوعاء ويخبز بالفرن لمدة 40- 50 دقيقة

5- يقطع الكيك بعد ان يبرد ويقدم وبالعافيه

كيكة الخوخ</B>





المقادير:
كوب خوخ مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة سكر الفواكة
½ ملعقة صغيرة روح اللوز
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
1 بيضه
¼ كوب حليب خالي الدسم


الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 400
- تدهن قوالب الكيك بقليل من الزيت
- ترص شرائح الخوخ بقالب الكيك ثم ترش بقليل من سكر الفواكة وروح اللوز و القرفة
- يمزج في وعاء الطحين، وباقي سكر الفواكة والبيكنج باودر والملح ثم يضاف الحليب خالي الدسم والبيض ثم يحرك حتى تتجانس جميع المقادير مع بعض
- يصب الخليط على شرائح الخوخ بالتساويو يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
- يقلب في طبق التقديم ويقدم بعد تقطيعة

وبالعافيه

كريـــــــــم كرمـــــــــــــل</B>



المقادير</B>:
8 ملاعق طعام سكر
3 بيضات
نصف كوب روب ( زبادي)
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب واقل من الربع حليب سائل
2 ملعقة طعام سكر


الطريقة:</B>
- يذوب السكر في ربع كوب ماء في إناء ويوضع على النار حتى يصبح كالشراب لونه بني فاتح .

- يسكب الشراب فوراً في قوالب التحضير ويترك حتى يبرد

- يخلط البيض مع الزبادي و سكر الكاستر والفانيليا و الحليب مع بعض ويسكب في قوالب المغلفة بشراب السكر .

- توضع القوالب في حمام مائي داخل الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

- يدخل في الثلاجة ثم ييقلب في أواني التقديم ويقدم.

ملحوظة هامة

استخدام القرفة فى اطباق الحلوى لما لها من تاثير على خفض السكر فى الدم

بارك الله فيكن جميعا و ساحاول بعون الله

الله يبارك فيك حبيبتي ويشفي عمك