السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي في الله اشتقت إليكم وإلى منتداي الغالي
عدت إليكم في هذه الأمسية عسى الله أن يجعلها مباركة علي وعليكم....
لم أعد فارغة اليدين بل وأنا محملة بكيك من أروع ما يكون لذيذ وسهل...
ما رح أطيل عليكم بسررررعة ...
آه نسيت أخبركم أنها وصفة سويدية وعن جد واااايد حلوة...
نبدأ بسم الله ما شاء الله تبارك الله
المقاديـــــــــر:
150غ جزر مطحون (حوالي 3حبات متوسطة)
150مل زيت نباتي
200مل سكر عادي
350مل طحين أبيض
2بيض
50غ جوز الهند
ملعقة صغيرة ليمون مطحون
10غ خميرة الحلويات
للتزيين:
- سكر ناعم
- ملعقة صغيرة ماء الزهر أو عصير ليمون
أنا كان عندي glaçage محضر ببياض البيض وسكر الناعم وماء الزهر فاستعملته
الكيفية جد سهلة
1..ندهن القالب بالزيت ونرشه بجوز الهند
2..نضرب البيض مع السكر
3..نضيف الطحين +الخميرة تدريجيا
4..نضيف الجزر ثم الزيت ثم الجزر ثم الزيت ثم الجزر ثم الزيت...
5..نضع الخليط في القالب ثم في فرن 170درجة مئوية لمدة 40دقيقة
أما التزيين..كمية من السكر الناعم+ماء الزهر أو عصير الليمون
حسب كمية السكر الناعم....
والآن جهزت وزينتها بglaçage و رشيتها بالسكر الناعم
وهنا أقرب...
وهذه لكل حبيبة تمر على متصفحي....
[CENTER]دمتم لي يا آل منتدى لك
الروابط المفضلة