ღ♥ وصفةمتميزةღ♥مافن الموز بالقرفة والكراميل
مساكم \ صباحكم فل وورد و ياسمين
قبل ما أبدا بالموضوع احب اقول لكم ان ما صورت خطوا العمل لان عيوني تعبانة شوي فاعذروني
تعرفو ان القرفة بالنسبة لي حاجة مش طبيعية و بالذات اذا دخلت في مكونات اصناف الحلوى بالفواكه او الكيكات او المافن
فحبيت اقدم لكم اليوم مافن الموز بالقرفة والكراميل
اترككم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
ا كوب سكر عادي
نصف كوب زيت نباتي
من 2 الى 3 بيضة
2 م ص بيكنغ بودر
2 كوب دقيق
1 م فانيليا
ذرة ملح
3 حبات موز طازة
قرفة و مكسرات (مثلا جوز)
الطريقة:
نضع السكر في وعاء عميق
و طبعا قبل اي شيء نشعل الفرن و نجهز صينية المافن و ندهنها بالزيت او الزبدة و نرشها بالدقيق
نعود للطريقة
بعد ما حطينا السكر في الوعاء نضيف له الزيت او الزبدة و نخفق على سرعة بطيئة الى متوسطة حتى يتحول قوامه الى كريمي
ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخفق على درجة متوسطة لمدة 5 دقلئق
نضع البيكنغ بودر و الملح الى الدقيق و نضيف الدقيق بالتدريج
الى ان تنتهي الكمية واذا حسيتي الخلطة قاسية
ضيفي لها قليل من الحليب السائل
نهرس الموز بالشوكة ونضعه على خلطة المافن
و نضيف المكسرات و اذا حبينا هيل
و نقلب جيدا و نوزعه في الصينية
وندخله الفرن الى ان ينضج من الاسفل و اعلى
نزينه بالكراميل او السكر الناعم و نقدمه
انصحكم تجربوه طعم و لا بالاحلام
اترككم مع الصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة