السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي تمر ، مع البرد نشف وصار شكله ما يشوققلت اسوي فيه كيكة التمر
وهذي الطريقة والمقاديرنخلط على النار 1 كلاس تمر مع ربع لتر حليب خالي الدسم (عشان الرجيم )
بعدين بالخلاط نضيف المقادير حسب الترتيب التالي :4 بيضات نخلطهم 3 دقايقكلاس سكر نخلط 3 دقايقكلاس زيت ،، 3 ،،نضيف خليط التمر السابقبعده نضيف كلاس ونص طحينوبيكنج بودر 2 ملعقة وسطملعقة شاي : هيل ، دارسينزعفران منقوع في نص استكانة ماي حار
نسكر الخلاط ونضيف كلاس جوز مكسر خشن ويخلط باليد
يوضع في قوالب صغيرة ويدخل الفرن ( سبق تحميته من قبل )10 دقائق حرارة الفرن متوسطة ، ثم 10 دقائق حرارة الفرن صغيرةمع ملاحظة زيادة المدة إذا كان القالب كبيرا
في هذه الأثناء نعد التوفي :نص كلاس سكر ابيضنص كلاس سكر اسمرعلبة قيمراصبع زبدةتخلط حتى يكون قوامه لذيذا
ونزين به قوالب الكيك مثل الصورة
وبالعافية
الروابط المفضلة