مقادير البسكويت الصخرى

كوب ونصف من السكر /3 حبات بيض

2 فانيلا / 2 بيكنج بودر /نصف ملعقة صغيرة من الصودا (الكربونة )

ملعقة ماء الورد أو ماء الزهر /كوب زيت الذرة الصافى وممكن استبداله بنصف كوب سمن أو زبدة

5 كوب دقيق منخول/كوب جوز الهند مبشور /بشر ليمون

مربى

الطريقة

نبدأ بخلط المقادير مع بعضها البعض ونعجنها جيداً مع نصف كية بشر الليمون حتى تصبح العجينة متماسكة

نقسم العجينة نصفين

النصف الأول نفرده فى صينية الخبز وتكون الطبقة رقيقة

نضع المربى على الوجه

أنا أفضل أن يكون مربى الخشخاش ولكن اليوم عملته بمربى الفراولة

ولإعطائه الطعم المطلوب قمت برش بشر الليمون على المربى ومن ثم فرد طبقة من قشر البرتقال المسكر

هلا راح نبشرالعجينة المتبقية بالفتحة الكبيرة حتى يعطينا شكل الصخور

وبعد هيك نخبزها فى درجة حرائة هادئة جداً

وبعد أن تجهز نحمرها

ومن ثم نقطعها وتقدم مع الشاى

وهاى لأول رد

اهلا غاليتي شكرا للوصفه الرائعه غاليتي تقدري تضيفيها لملف ماء الزهر والوردد

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم الايادي والله وعليكم بالعافيه

رندة
أحلى من الشهد
تسلموا كتير على تواجدكم وصحة وهنى على قلوبكم يارب

سلمت اناملك

تسلمي عالوصفه حبيبتي

يسلمو الايادى
وصفة رائعه جدا

تسلموا كتير كتير على تواجدكم الطيب أخواتى
ومشكوريين على ردودكم الحلوة
وألف صحة وهنى على قلوبكم يارب

يسلمو الايادى
وصفة رائعه جدا