السلام عليكم
هل احداكم تعلم كيفية تحضير القشطة العربية الخاصة بالكنافة والقطايف وباقي الحلويات العربية
طبعا انا لاأقصد خلطة الحليب مع السميد او الطحين او النشا لانها ليست بالقشطة الاصلية وطعمها مختلف تماما
لمن تعرفها ارجو ان تقولها لنا بالتفصيل لانني اعلم فقط انها بالحليب والليمون الحامض ليس اكثر
وشكرا

اهلاااااااااا بالغاليه
اختي
انا اعمل التالي
ارفعي لتر حليب علي النار لحتي يبدا بالغليان
كوني محضرة نصف ليمونه صغيرة عصيرها واضيفيها للحليب الان بيفصل خليه يغلي مثم صفيها بالمنخل واتركيها لتبرد
اضيفي لها علبه قشطه واستخدميها بالعافيه

او ممكن تستخدف في حشوة الوربات والقطائف وما شابه
لكن ممكن عملها بالحليب البودرة ايضا وبنفس الخطوات اي لكل 3 اكواب ماء استخدمي كوب من الحليب الباودر وبنفس الخطوات طبعا الحليب الباودر بيعطيكي كميه اكبر من الحليب العادي