السلام عليكم
عندي ليوم لك عزيزتي كعكة جد لديدة تحدريها لافراد عائلتك في مناسبات أعياد الميلاد وغيرها ، هد الكعكة احدتها من أحد المجلات الكترونية و جرنتها و نتيجة كانت جد جد جد لديدة
المقادير :
6 علب من البسكويت الصغيرة
200 غرام من الزبدة
400 غرام من شوكولاطة من النوع الأسود الممتاز
2 كيسان من الفانيلا
250 غرام من اللوز المحمر و المفروم
علبة من الحليب المركز و المحلى نستليه
الطريقة :
يفرم البسكويت حتى يصبح مثل الدقيق، ثم تضاف إليه الزبدة المذابة.
يوضع الحليب في طنجرة للضغط، لمدة ربع ساعة على نار هادئة حتى يتحول إلى كراميل.
تؤخذ صينية من النوع الذي يزار قعره، تدهن بالزبدة ثم توضع فيها طبقة من البسكويت الممزوج بالزبدة، فقط نصف الكمية.
تصب طبقة من اللوز الممزوج بالكاراميل.
وبعدها طبقة ثانية من البسكويت الممزوج بالزبدة.
و أخيرا، توضع الطبقة الأخيرة التي مزج فيها اللوز بالشوكولاته، وتصب الكمية المتبقية من الشوكولاته فوق الكعكة وتسرح جيدا، ثم تدخل إلى المجمد لمدة 3 ساعات قبل تقديمها.
بالصحة والراحة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة