حلو التقديم اللذيذ.......
السلام عليكم خواتى: الصراحه انا كنت داخله المطبخ وابى اسوى هذا الطبق اللذيذ لانه راح يكون عندى اضيوف باجر وانا امسويته جم مره من قبل ولانه اهو خوش طبق وشى يشرف
قلت اسويه حق اضيوفى .... ولكنى اتذكرتكم ياعزيزاتى وقلت خلينى ادخل هذا الطبق المنتدى بالاول ..... .....
1- حضر ى خلطة كيك بودر الجاهز (كـاكـاو)
2_حضرى كيك بودر الجاهز (فانــليـا)
3-حطى طبقه رقيقه من الخلطه البيضه تقريبا نص سم فى صينيه مستطيله
ودخليه الفرن واشعلى النار من الاسفل واتنظرى اشويه لين تستوى الكيكه(تراها ابسرعه تستوى)
4_طلعى الكيكه وحطى عليها طبقه نص سم من خليط الكاكاو واشعلى النار من الاعلى
5_وكررى العمليه مع اشعال النار من الاعلى الى ان يصبح الجميع 4 طبقات
(يعنى 2 طبقه ابيض+2 طبيقه كاكاو بالتناوب)
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
ملاحظه
: النار اللى من فوق ما اتكون حاميه..وايضا حطى قالب الكيك بالفرن
فى مستوى غير عالى يعنى لا يكون اقريب من الشعله العليا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
6-على حمام مائى ذوبى (5 كاكاو ارو+2 قشطة) وصبيها على الكيكه بعد ما تبرد
7-انثرى الفليك على الوجه وقطعيها مكعبات صغيرة للتقديم وضعى كل قطعة فى قالب التقديم الورقى الصغير...آآآآآآه ياحلاوتها ...يلا على اذنكم بنزل اسويها الحين
رد مع الاستدلال
هلا لولو
شكرا اختي زيزينا على سرعة ردك
...............وانشالله لما اروحللكويت اشتري كثيييييييير من ارو
الروابط المفضلة