مساء الخير
هذه اول مشاركه لي في هذا الركن الرائع
اليوم كان جاي عندي ضيوف وحبيت اعمل كيك
للضيافه......فقررت اعمل كيكة التوفي بالمكسرات
وكانت رااااااااااائعه بشهادة ضيوفي
لكن للاسف ما صورت الخطوات لكن بالشرح
رح اوضح الطريقه بالتمام
المقادير
4 بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيره برش برتقال
كوب حليب سائل
2 كوب طحين
ملعقة صغيره بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيره كربونات الصوديوم
رشة ملح
مقادير التوفي
كوب سكر
ربع كوب ماء
علبة قشطة
كوب مكسرات نيئة(غير محمصه)
الطريقه
نحمي الفرن على درجة حراره 180
ننخل الطحين والبيكنج باودر والملح والكربونات ونتركه جانبا
في الخلاط نضع البيض والسكر والفانيلا والبرش ونخلط
حتى يبيض الخليط ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا
ثم نضع الحليب السائل والطحين المنخول بالتناوب
لنحصل على خليط ناعم القوام
يوضع الخليط بالقالب المدهوت بالزيت والطحين
وتدخل الفرن مدة 45 دقيقه او حتى تنضج تماما
ثم تترك لتبرد جانبا
طريقة التوفي
نضع في مقلاة تيفال على النار
كوب السكر وربع كوب الماء
حتى يصبح السكر لونه ذهبي
ثم نضيف القشطه ونحرك بسرعه
ونبعده عن النار ثم نضيف المكسرات ونحرك
ثم نسقى الكيكه بخليط التوفي
اترككم مع صور كيكتي
وهذا الصحن لاول رد.........
ارجو ان تكون مشاركتي الاولى قد نالت اعجابكم
ღ♥ وصفةمبتكرةღ♥كيكة التوفي بالمكسرات ..............الطعم خيال
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة amani1
الروابط المفضلة