هذه الطورطة بالفواكه واول مرة اجربها وفي الحقيقة نتيجتها اروع اليكم المقادير والصور
المقادير :
200غ دقيق100 غ زبدة اخرجناها من الثلاجة40 غ سكر سنيدة2 صفار البيض1 م ك ماءنخلط في الاول الدقيق مع الزبدة حتى يصبحوا مثل مرمل يعني مفتت ثم نضيف سكر سنيدة ونخلط الكل بصفار البيض وفي الاخير نجمع العجينة بـ 1 حتى 2 معالق كبار الماء على حسب العجينالعجينة تكون مثلا تفكك بسهولة واضعها في فيلم أليمونتيغ ونتركها ترتاح شوية ثم نأخد العجينة ونبسطها فوق الاناء ونثقبها بالشوكة وندخلها للفرن حتى تحمر شوية. مهنا بدأت اعمل كريم باتسيير واكيد الكل يعرف الطريقة وفي الاخير اخرجت الطورطة من الفرن وسكبت في وسطها الكريمة وزينتها بالفواكه اللي عندي الكيوي والبنان اليكم الصور
الروابط المفضلة