السلام عليكم اخواتي
من شاهد الحلقه قبل الاخيره من منال العالم مع الشوكولا؟؟
حلقة كيكة التمر ارجو من شاهدها وحفظ المقادير ان يرسلها لي


شاكره تعوانكم

السلام عليكم

انا تابعت الحلقه وسجلت المقادير
يا رب تكون نفس الكيكه الي طلبتيها

المقادير..........
1كوب حليب سائل
بيضتان
10 حبات تمر
نصف كوب زبده لينه
نصف ملعقه صغيره كربونه
ملعقه صغيره بكينج باودر
نصف ملعقه صغيره فانيلا سائله
رشة ملح
كوب سكر ناعم
كوب وربع طحين
ربع كوب كاكاو

الطريقه.........
نسخن الحليب والتمر المنزوع النوى والكربونه والكاكاو على النار
حتى يصبح الخليط ناعم ولزج
ننخل الطحين مع البيكنج باودر والملح
نخفق الزبده مع السكر ونضع بيضه ونخفق حتى تختفي ثم نضع
البيضه الثانيه والفانيلا وونخفق ثم يوضع الطحين المنخول ثم نضع خليط الحليب
وهو ساخن ونخلط جيدا حتى يتكون لنا خليط سائل
يوضع الخليط فيى القالب ويخبز في الفرن بحرارة 180 درجه

اتمنى ان اكون افدتك

شكرا اختي العزيزه على المقادير
لكن
لايوجد حليب بلمقادير بدله لبن زبادي او الروب
لكنلا اعرف بلضبط المقدار شاكره لكي اختي مساعدتي