انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

الموضوع: اصابع التمر

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    ليبيا
    الردود
    42
    الجنس
    امرأة

    butterfly اصابع التمر

    المقاديرللعجينة :

    نصف كيلو طحينابيض متعدد الاستخدام (500 غم )
    2
    بيضة كاملة
    نصف كوب سكر ( 100 غم )
    نصف كوب حليب سائل (100 ملغم)
    كوب زبدة او سمنة ( 200 غم )
    ملعقة صغيرةفانيلا
    3
    ملاعق صغيرة بايكنج باودر
    ملعقة كبيرة محلب مطحون ناعم
    مقاديرالحشوة:

    1 كيلو تمر منزوع النوى ومطحون
    1
    كوب جوز مفروم + فستق حلبىمطحون
    3
    ملاعق صغيرة زبدة مذابة + ملعقتين زيت نباتى
    نصف ملعقة صغيرة مستكة
    1
    ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
    1
    ملعقة كبيرة شومر + يانسون مطحون
    نصف حبةجوزة الطيب مطحون ( اختيارى )

    تخلط كل المقادير السابقة لتكوين عجينة الحشوة وتشكل أصابعرفيعة

    التزيين الوجه :

    1 بيضة مخفوقة
    2
    ملعقة حليب سائل
    1
    ملعقة فانيلا
    سمسم + حبة سوداء
    طريقة التحضير بالصور :

    نخفق الزبدة مع السكر .... ثم نضيف لهم البيضوالفانيلا
    ينخل الدقيق مع البايكنج باودر والمحلب المطحون .... ويعجن معالحليب السائل حتى تحصلى على عجين لايلتصق وسهل الفرد والتشكيل ..
    تترك العجينلمدة 10 دقائق ثم تفرد باستخدام المرق الخشبى ( الشوبك ) وتقسم على شكل مثلثات كمافى الصورة
    نضع اصابع التمر على طرف العجين كما فى الصورةويلف
    نحصل على اصبع محشو بالتمر كما فىالصورة
    نضع الاصابع بالصينية المدهونةبالقليل من الزيت
    يدهن وجه الاصابع بخليط الحليبوالبيضة + الفانيلا .... ويرش الوجه بالسمسم والحبةالسوداء...
    ويوضع بالفرنالمحمىمسبقاعلى درجة 180 لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونالوجه ذهبى
    شكل الاصابع بعد خروجها من الفرنيممممممممممممممممممممم
    تترك لتبرد وتقدم مع القهوة
    الشكل عندالتقدي
    right]
    وصحتين والفعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي ...وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الموقع
    المغرب
    الردود
    111
    الجنس
    امرأة
    جزاك الله الف خير اختي على وصفة اصابع الثمر

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الردود
    21
    الجنس
    أنثى
    سلمت يداك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    ✗ ┋ بٌيّنٌ يًدٌيَ رًبٌ جُوُأَدُ ڳِرٌيّمً ┋ ✗
    الردود
    1,896
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • المصممةالمميزة
      • ريشة متألقة
      • مبدعة وسائط
      • مبدعة الرمزيات
      • أميرة الاحسان
      • مصممة بارعة
      • فراشة الحلم والأناة
    (أوسمة)
    تسلمي على الوصفة الرائعة

    ..

    " شاركونا ابداعاتكم يامبدعات الريشه ~

    ,,

    ومهما حلقَ الفَرح بَعيداً عَنك سَيأتي يَوماً وَ يَلمِس قَلبك فَقَط إصبر
    ومَن ثمّ"أحسِن ظَنـَّك بالله دائماً." 

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    في بلاد الغربة ومدينة الضباب
    الردود
    3,934
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووو ايديك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمووووووووووووووووووو



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اليمن
    الردود
    1,711
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الله يا ليت في صور
    تسلمي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    4
    الجنس
    امرأة
    بارك الله فيك
    بس انا ماطلعولي الصور

مواضيع مشابهه

  1. ●•°حلى متميز°•● اصابع الحلازون مع التمر وطبعا واكيد من يدين*** ام منير***وبصور
    بواسطة am munir في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 86
    اخر موضوع: 06-06-2010, 08:39 PM
  2. ✿* حلى متميز*✿ مشاركتي التانيه في اسبوع الشوفان/اصابع التمر والشوفان
    بواسطة amani1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 11-08-2009, 07:38 PM
  3. اصابع جلاش التمر
    بواسطة عيـون المها في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 22-01-2002, 06:39 PM
  4. اصابع التمر (2)
    بواسطة Norah في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 02-12-2001, 10:19 AM
  5. اصابع التمر (1)
    بواسطة Norah في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 6
    اخر موضوع: 29-11-2001, 10:39 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ