>>سيناابون<<بطريقتي الخاااااصه لعيونكم......
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
اليوم جبتلكم طريقة سينابوون روووعه الكل عجبو طلب طريقتو مني..
اولا نسوي العجينه (كاستين ونص دقيق+2م حليب بودرة+1م خميرة+1م سكر+رشة ملح+ربع ك زيت+ثلاث ارباع ك ماء دااافي+بيضه)ونعجن تمام ونخليها تتخمر ربع ساعه وللمعلوميه هذي طريقة العجينه في كل معجناتي ..
[url=http://www.gulfup.com/][img]http://???????????????/2011-02-01/12965084271
بعد ما تتخمر العجينه نجهز المقادير وهي زي ماهو واضح في الصورة
قرفه+سكر مطحون+بيضتين+فانيليا+فنجان شاهي سكر+فنجان شاهي مويه+فنجان شاهي حليب بودرة+نص علبه ك حليب مكثف محلى +3 حبات جبن كيري+للتزين شوكلاته هيرشي سائله+مكسرات
اولا نفرد العجينه ونرشها بالقرفه والسكر المطحوون,,
بعدين نبدا نلفها بهذا الشكل..
ثم نقطعها وندهن صينيه مستطيله بالزيت ونرص حبات السينابون متباعده قليلا عشان راح تكبر في الفرن
وندخلها الفرن نخليها تستوي وتتحمر شويه من فوق
ثانيا نحط في الخلاط البيض والزيت والسكر والمويه والفانيليا ونخلطهم وراح يسير خليط سااائل
ونصب الخليط فوق السينااابون وررراح يكون سائل مرة بس عادي
وندخله الفرن من تحت 5 دقايق تقريبا او راح تلاحظي ان الخلطة اتجمدت
وبعد مانطلعه من الفرن نحط بالخلاط الكيري والحليب المكثف ونخلطه ونصبه خطوط بالطول والعرض على السينابون ونزينه بالهيرشي والمكسرات
وهذا شكله النهااااائي يمي يمي
وهذا بعد ماقطعناااه وبالعاافية على قلوبكم..
اتمنى انكم تجربوووه ماراح تندموووو
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة