اول مرة بشارك بالاسابيع حبيت اشارك معكون
اول مرة بحياتي بعمل حلاوة الجبن ببيتي من زمان نفسي اعملها وكاني جاييني ضيوف كلهون سورين ومشتهينها قلت اجرب وفعلا طلعت رائعة وكتير طيبة وواحد خملها من سوريا جايبينها
الطريقة
اول شي نعمل قطر الي هو الشيرة
نكون مجهزينو وبارد
ثانيا .ثلاث اربعاع الكاسة سميد
ثلاث ارباع الكاسة سكر
ثلاث ارباع الكاسة حليب
و4 كياس جبنة موزاريلا
اول شي منفتح الكياس الموزاريلا ومنقسمهون شقف شقف لا كبيرة ولا صغيرة ومنحطهون بصحن
الان منجي على طنجرة ومنحط السميد والحليب والسكر سوى
منحرك شي بلشو يغلو منحط الموزاريلااااااااااااااااااااااا ومنحط شي اساسي وهو ماااااااااااااء الزهر اطيب شي طعمتو فيها بس مو كتير كم نقطة منه
ومنحرك ومنحرك ومنحرك ومنحرك لتصير لبخة وحدة وتعلق في الملعقة بس علقت بالملعقة وصارت تنشال من على الطنجرة منشيلها من على الغاز طبعا كان على الهادي الغاز احسن
منشيلها على جنب بيكون بالهالوقت عم نجهز الحشوة
الحشوة انا بحط علبة شلاك زاني يعني علبة كريما سائلة عنا ياها هون بالمانيا متل الحليب بس اتقل وادسم
المهم مع ملعقتين نشاء ومنحرك لصيروا تقال منيح مو شوي
وبس شلناهون من على النار منحط علبة قشطة ومنحرك
الان منمد على الطاولة كيس نايلو ومندهن الكيس قطر شوي مو كتير بايدي او بالفرشاية
والان نضع على الكيس الععجينة كلها وونضع فوقها الكيس الثاني ونمرر الشوبك مرور مو متل الفطائر فينا وما فينا عليها شوي شوي هاي
بدها ومو كتير نرققها شوي صغيرة والان نفتح الكيس ونضع الحشو عليها ونبلش نلف ونقطع قطع قطع وهيك لتخلص
والان الصور بتفصل اكتر
بعرفي شرحي بالعامية كتير حلو بس الصور احلى ههههههههههههههه
الان مع الصور مشان تشوفو اكتر وبالاخير صفيتهون بالصحن وحطيت عليهون فستق حلبي عنجد طعمها رااااااااااااااااااااااااااائع

هاد القطر اول شي الشيرة

ثانيا
هون السميد والحليب والسكروالموزيلا

هون لسى ما دابت على الاخير لما دابت هلق بتشوفها على الرخامة
للاسف ماعم قدر صور بالتفصيل لان ما عم اقدر حرك وصور
هاي الموزريلا والماء الزهر

هون حطيت الكيس ودهنتو قطر شوي مو تكترو عليه

هون حطيت العجينة كلها ومديتها شوي بالشوبك وبعدين حطيت الحشو وبلشت لف وقطع وهلق شوفو

هون صارت جاهزة للاكل اممممممممم رائعة بجد
هو شرحها بيطول بس شغلها كتييييييييييييير سهل والله

هاي بنتي سكبت قلها صحن وصورتو ههههههه
ما حبيت خجلها ولازم نزل الصورة بدون شوكة بس ههه
اتفضلو ياهلا فيكون

بتمنى تكون عجبتكون
وتكون مشاركتي خفيفة وحلوة عليكون
اختكم جنة

ماشاء الله
كأنها من العاصي جاية
او من عند السواس
يسلمو ايديكي

ما شاء الله يا جنة يسلمو هالادين يارب
طالعة بتشهي من تحدت دياتك

مممممممم طيبة يسلموووـإيديك يارب

ما شاء الله
شكلها روعه تسلم الايادي .

حلوة كتيررررر
يسلموا

مشكورة سلمت ايديك

ماشاءالله تبارك الله

سلمت يداك ياقمر

ياسلام ياجنه بموت على حلاوة الجبن

بس بالشام بسموها حلاوة حمصية مابعرف ليش خخخخخخ

بس طالعة من اديكي تحفة بتجنن و باذن الله استني تطبيقي عن قريب باذن الله

تسلم الايادي بتتلف بحرير