بسبوسة بالقشطة
لعيون ناني حبيت اعطيها هالبسبوسة اللذيذة والمقادير هي :
2كوب وربع سميد, علبة قشطة , كوب لبن زبادي , ربع ملعة بيكربونات الصوديوم , ملعة كبيرة بيكنغ باودر ,نصف كوب سكر , 2ملعقة سمن , 3ملاعق جوز الهند
وللتجميل :
لوز مقشور او فستق حلبي
الطريقة :
تخلط القشطة بالزبادي والزبدة او السمن والسكر والبيكربونات الصوديوم ويخفق الجميع جيدا
يضاف جوز الهند والسميد والبيكنغ باودر الى الخليط ويقلب الجميع
تترك العجينة لمدة نصف ساعة
تدهن صينية بالسمن وتصب فيها العجينة ويساوى سطحها وتقطع على شكل معين او مربع ويجمل وسط كل مربع حسب الذوق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونها ثم تسقى بالشراب وهي ساخنة
وعليج بالعافية غناتي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة