السلام عليكم
كيفكم صبايا مبارح عملت مبروشة وحبيت أحشيها بالعجوة مو بالمربى
وبجد بالعجوة ألز ملييييييون مرة من المربى
هقولكم الطريقة
المقادير: 4 كاسات طحين , 4 بيضات , قالب زبدة حلويات صفراء , كاسة سكر ناعم
3 فانيلا . 3 بيكنج باودر , 3 معالق حليب ناشف , سمسم للتزين , عجوة
طريقة العمل : سيحي الزبدة على النار دون الغليان وضيفيها للسكر والبيض والفانيلا في الخلاط
اخلطيهم جيدا ثم اسكبيها على النواشف ( طحين , حليب , بيكنج باودر )
اعجنيهم كويس ورح تلاقي العجينة صارت مثل اللبان في ايدك ومتماسكة لو مش متماسكة ضيفي قليل من الطحين
بعد كدا اقسمي العجينة نصفين
ضعي النص الأول في الصنية بعد دهنها
ثم ضعي شرائح من العجوة فوفها حتى تغطيها بالكامل
وأخيرا ابرشي النصف الثاني من العجينة فوق العجوة واحرصي أن تغطيها بالكامل يعني العجوة ممنوع تبان حتى لا تحترق
ثم رشي قليل من السمسم على الوجه
أدخليها الفرن على نار هادئة
وصحة وعافية جربوها وادعولي
( كانت الكهربا مقطوعة عنا وما عرفتش أصور )
المرة الجاية هجيبلكم الصور
رد مع الاستدلال
.
الروابط المفضلة