ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥كيكتي اللذيذة بالجزر والبرتقال والجوز طعم ورائحة واااااااو
السلام عليكم
مساءكم _ صباحكم ورد وعنبر ان شاء الله
حبيباتي هذه اول وصفة لي في المنتدى
اتمنى اانها تعجبكم لانها لذيذة فعلا
انا عندي وصفة كيكة دائما استخدمها مهما كان نوع الكيكة الي راح اعملها فقط اغير واضيف عليها مثلا اذا كانت بالبرتقال اضيف بدل الحليب عصير برتقال واذا ارتها بالزبدة والشكولاته احط بدل الزيت زبدة واضيف شيكولاته ........ وهكذا
نبدا المقادير بسم الله
2 كوب دقيق
2 بيضة
كوب سكر
نصف كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب حليب
ملعقة اكل بيكنك باودر
فانيلا
هذه هيه الكيكة الاساسية حتى احيانا اعمل بيها تارت وتنفش كانها اسفنجية بشهادة كن من اكلها
هذه المرة راح اضيف عليها قشور برتقالة مبشور وجزرتين مبشوره ومسلوقة سلق خفيف بشوية مي وجوز مكسر بقدر الكف
وضاعفت المقادير وهذه الصور
سلقت الجزر
قشر برتقالة مبشور واربع بيضات وفانيلا لتعزيز الروائح الشهيهاربع اكواب دقيق
ملعقتين طعام بيكنك باودر تخلط مع الدقيق في بداية العمل وتنخل جيدا لزيادة ارتفاع الكيك
نضرب البيض مع المواد التي وضعناها معه جيدا حتى ينفش ويدخلله الهواء
نضيف السكر ونضرب حتى يذوب
اضفت كوب الزيت والقياس دائما بنفس الكوب ونسيت اصور الزيت
وبدات اضيف الدقيق المخلوط بالبيكنك باودر ملعقتين واخلط ثم ملعقتين وهكذا الى ان انهي الكمية على راي المصريين سأسأه
ونخلط حتى نحصل على علامة الشريط ا لمتصل
اضفت الجوز والجزر وقلبت بالملعقة
سكبته في القالب المدهون مسبقا بالزيت ومرشوش بالدقيق
ودخلتها فرن سخنته مسبقا على درجة حراره 170 وهيه الدرجة المفضلة عندي للكيك
وهذه هي بعد النضج ورائحتهااااااااااااااااا واااااااااااااو
وطار نصفها وهي ساخنهمييييييييييييييييييين يريد قطعههه
تفضلو ولو الصوره مش واضحة مع الاسف تصوير موبايل
اتمنى تطبقوها وتعجبكم
تحياتي
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة *~° ضحى *~°
الروابط المفضلة