تويت
ازيكم حبيباتي
هقدم اليوم قراقيش بالعجوة من ايدين ماما
و تجدون رابطها هنا
مهم: صيفنا إبداع: شاي العصريه ما يحلى الا بالقراقيش .....اتفضلو معنا وشاركونا بوصفاتكن
بالنسبة للبسكويت
نحتاج
المقادير:
3 كيلو دقيق
500 ,1 كيلو سكر
500 ,1 كيلو سمنه
250 جرام جوز الهند(ناعم)
27 بيضة بلدي
3 كيس بودر(16 جرام)
6 كيس فانليا(2 جرام)
الطريقه:
نضرب السمنه والسكر حتي يصبح كريمي
نضيف البيض والفانليا ونضربهم حتي يصبح هش وخفيف
نضيف جوزالهند ونخلطهم مع بعض
نضع الدقيق المنخول عليهم والبودرونعجنهم كويس
نغطي العجين ونضعه في الثلاجه من الليل حتي الصباح
نآخذ قطعه من العجين ونضغها في مفرمه البسكويت وندهن صواني البسكويت بالزيت ونبلل اليد بالزيت ايضا ندور مفرمه البسكويت ونآخذ بالاصبع ونضع في الصينيه حتي نجهز صنيتين
ندخلهم الفرن وندير بالنار عليهم حتي يستوا
اول ما بيطلعوا من الفرن نحركهم بالراحه ونضعهم في طبق فيه ورق ابيض
ندهن الصواني في كل مره وهكذا حتي تنتهي الكميه
وهنا ضفت شيكولاتة بودرة للعجينة وعملتها بنفس الطريقة
هنا بعد ما استوت
وعملت منه لانكشير كمان
الحكاية ان بيبقي فية كمية بسيطة من العجين في المفرمة ماما عملت بيهم لانكشير راائع
التقديم:
يقدم مع شاي اوعصير
من هالبسكويت ممكن تعملون البسكوشير و تجدون الوصفة هنا
صيفنا إبداع: البسكوشير** عارفين ايه هو البسكوشير اتفضلوا اعرفوا اصل الحكاية**
تعليق