الروانى حلوى هشه لذيذة
تعالوا نتعرف عليها سوا

المقادير

ثلاث ارباع كوب دقيق ابيض
ثلاث ارباع كوب دقيق سيمولينا
ثلاث ارباع كوب سكر
خمس بيضات
فانيلا

للتزين مربى المشمش و جوز الهند

للعسل واحد ونصف كوب سكر واحد ونص كوب ماء و عصير نصف ليمونة

يكسر البيض فى اناء نظيف
يضاف اليه السكر
يضربوا بالمضرب على السرعة القصوى حتى يصير لهم قوام كريمى
و يضاف اليهم الفانيلا

يخلط دقيق السمولينا مع الدقيق الابيض و ينخلوا
و من الممكن اضافة نصف ملعقة بيكنج اذا احببتى لكن الوصفة الاصلية لا تحتوى على بيكنج لان البيض بيرفعها

يضاف الدقيق الى خليط البيض و السكر على شكل رشات خفيفه و يتم استخدام المضرب على ابطأ سرعة "رقم واحد" لمجرد تذويب الدقيق مع البيض و نتابع حتى ننتهى من كمية الدقيق
و بمجرد اختفاء الدقيق

بتم صب المزيج فى صنيه قطرها 30 سم مدهونه بالسمن و مرشوشه دقيق سيمولينا " دقيق سيمولينا وليس ابيض"

توضع فى فرن معد التسخين مسبقا على درجة حرارة 180 او 200 تقريبا لمدة 25 دقيقة

وفور خروجها تسقى بالعسل "ملحوظة عسل الروانى يكون ساخن "

ونلاحظ فيها انها هشة وذات قوام اسفنجى رائع

يدهن الوجه بملعتين من مربى المشمش و يزين بجوز الهند
والف هنا وصحة على قلوبكم

والان مع الصور للتوضيح اكثر

تسلم ايديكي شكلها فعلاااااااا لذيذه

تسلم الايادى بس ممكن اعرف طريقة عمل عسل الروانى

للعسل واحد ونصف كوب سكر واحد ونص كوب ماء و عصير نصف ليمونة


اهلا بكن اخواتى شرفتونى

يعطيك الف عافيه يا نور
الوصفه شكلها طيبه كتير وخفيفه
كل عام وانت بألف خير

انا ما حكيتلك تعالي وزورينا على هالرابط

روابط دروس فن التصوير الفوتوغرافي للأطعمه والمأكولات

شكرا جزيلا

انا عملته مرتين قبل كده بنفس المقادير للشيف حسن مش كده

اهلا بكن اخواتى الكريمات
شرفتونى بالمرور الكريم و بتمنى تجربو الوصفة و يارب تنال اعجابكم

حلو قوى سلم ايديكى ما هو الحلو يجيب الحلو

شكرا تسلم ايديكي.