مشاركتى فى الشيرة وحلوياتنا الرمضانية ... الدبلة غير شكل
البارحه حجهزت دبلة لاهلى وهى زى مقادير الدبلة العادية
ولكن طريقة قليها تختلف شوية
هندخل فى الموضوع لان اريد ان اجهز حلويات العيد
وليا عودة بصورهم والخطوات ان شاء الله
المقادير
دقيق حسب الحاجة " ثلاث اكواب "+ رشة ملح
2بيض
ملعقة صغيرة بيج بودر
عصرة نص ليمون
ملعقة كبيرة زيت
ماء للعجن مخفف ماء عطر او ماء زهر او ماء ورد
تخلط المقادير وتكون يابسه شوية وتغلف بكيس النايلون للمدة ربع الى
نص ساعه
=========================
تقرص دوائر وترش بالنشا وتفرد باليد شويه زى فى الصور
نكمل فردها بالة الباستا
على رقم 1 ثم 3 ثم 5 ثم 7 ثم 9
فنحصل على شريط طويل قطعى شرائط من الداخل
طبعا النشاء عمل عمايل فيا لان لوحدى سامحونى
ههههههههههههههههه
طريقة مسكها بالاصبع شريط فى الاصبع وريش سائب فى الهواء حتى
تنهى من المسكة
وتكون مجهزة علب حليب فارغة ونظيفه وموضوعه فى وعاء للقلى مملؤ
بالزيت مثل فى الصورة
وتثبتيها بالشوكة للداخل وتترك تمسك شوية وتشيلى العلب
من عليها بالشوكة او باى ملقط خاص للقلى
المهم اتنهى ممن الزيت الساخن
ويفضل لو كان عندك كام علبه واحتفظى بيهم حتى بعد
القلى نظيفه للاستعمالها دائما
ثم اتصفيها من الزيت وتبرد على الاخر
وتجهزى عسل مش خفيف ومش ثقيل ويكون دافى شوية
علشان نعسل فيها الدبلة فيها قليلا واتصف العسل وتوضع
فى اوراق القديم وترشى سمسم او حلوى الرش
اتعمد اعمل فى علب صغيرة علشان الواحد ياكل لقمته كلها تكون
صغيرة وشكلها جميل حتى فى التقديم
وبالف هنا وشفا
ولاتنسونى من صالح الدعاء واكون حامل هذا الشهر
يااااااااااااااااارب
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
كتبت بواسطة um almajd
الروابط المفضلة