مشاركتي الثالثة في صيفنا إبداع:
الشيرة وحلوياتنا الرمضانية ...شاركونا بوصفاتكم

كنافة بالقشطة

المكونات:

½ كيلو كنافة مجمدة، ²⁄3 كوب لبن بدرة، ¹⁄3 كوب دقيق

½1 كوب ماء، 2 م ك سكر،150 جرام زبدة

علبة قشطة، مقدار 2 كوب شيرا

الخطوات:

لعمل الحشوة يوضع اللبن والدقيق ةيضاف اليه الماء

يحرك جيدا ثم يرفع علي النار مع التحريك حتي يغلظ

قوامة وينضج ويضاف السكر و يرفع من النار

وتضاف القشطة ويخلط الجميع جيدا ويترك جانباُ

تذاب الزبدة علي النار

تفتت الكنافة الي اجزاء صغيرة وتضاف الزبدة الزائبة

وتخلط جيدا حتي تختلط الزبدة بالكنافة

في صينية ممسوحة يوضع نصف مقدار الكنافة مع الضغط

يدخل الفرن لتحمر من الاعلي فقط

وتخرج وتضاف القشطة وتوزع علي سطح الكنافة

يضاف الجزء الثاني مع الضغط الخفيف

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية

تخرج الكنافة وتضاف الشيرا الباردة

وتترك حتي تتشرب وتبرد

تم تقدم

كنافة شهية

سلمت يمناك يا سمسماية

شرح وافي بالكلمات والصور

لكننا نطمع بالمزيد من مشاركاتك

رمضان مبارك

احلى كنافة ...من احلى مبدعة ...بارك الله فيك اختي على وصفتك وعلى مشاركتك ...جزاك الله كل خير

كنافة شهية
بارك الله فيك اختي على وصفتك وعلى مشاركتك .
..جزاك الله كل خير

شكلها يشهي
يسلموووووووووووووو

ماشااااااااء الله

شكلها لذيذ