السلام عليكم
ازيكم يا قمرات انهارده هقدم لكم
حاجه سهله اووى وكلنا بنموت فيها
وبتبقى خفيفه ولذيذه فى الحر ده
الارز باللبن فى الفرن
المقادير
كيلو لبن
سكر حسب الرغبه
نصف كوب ارز
1 بيضه
والسر بقى الى بيدى ريحه وطعم رهيب
3 او 4 فصوص مستكه مطحونه بس مش اكتر علشان
كتر المستكه بيمرر
والى مش عنده مستكه ممكن فانيليا
بس المستكه واوووووووووووو
طعم خرافه
تانى اكله المهلبيه بالمكسرات
المقادير
كيلو لبن
سكر حسب الرغبه
مكسرات انا هنا استخدمت لوز مجروش
2 معلقه نشا مدوبين فى نصف كوب ماء
برده 3 4 فصوص مستكه مطحونيين
الطريقه
اولا الارز باللبن
بنغلى اللبن ونضيف الارز المطحون
ونسيبه على نار هاديه علشان ميفورش
وبعدين قبل ما يدخل على السوا نضيف السكر
والمستكه ونوطى علييه خالص لحد ما الارز يتهرى
ويمسك فى بعضه ( ملحوظه انا مش بضيف نشا للارز بالبن
كده بيبقى اطعم خالص ولما بيقعد فى التلاجه مش بيشقق )
بعد ما يستوى تعنييه من على النار وبعديين تضيفى البيضه وتقلبى بسرعه خالص والبيضه طبعا مش بتبان خالص ومش بتأثر
اطلاقا فى الطعم بس بتدى احمرار حلو للوش
بعد كده صبييه فى اطباق التقديم وبعدين دخلييه تحت الشوايه
بس خلى عينك عليه علشان بيحمر بسرعه
ومتخافيش الاطباق مش بيجرى لها حاجه
وده شكله ايه رأيكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طريقه المهلبيه
نحط جميع المقادير على بعضها ونرفعها على النار
واول ما تغلى بنضيف النشا المدوب فى الماء
وطبعا هنا مضطريين نستخدم النشا للربط
واول ما تتخن شويه مش كتير علشان لما تبرد كده كده هتتخن
نصبها فى الاطباق ونزينها بالمكسرات
</B></I>
ღ♥ وصفة مصورة ღ♥ الارز باللبن فى الفرن ومهلبيه بالمكسرات من مطبخى وبالصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة