اليوم عملت مربعات الجوز طعم وطريقة جديد ة

عليكم وطريقة حلوة وريحه لو تتصور كنت صورتها ليكم هههههههههههههههههههههه

وتقديمها لضيوفك مع القهوة يااااااااااااااااالله وانت تفتخري ان شاء الله وكل يسالك على الخلطة الى جواها شنو هى ؟؟؟؟

المهم هى طبقتين هنشتغل طبقة طبقة ووقت التحضر بسيط جدا

الطبقة الاولى

مكوناتها وطريقة التحضير

كوب من الدقيق

ملعقتا طعام من السكر

نص ملعقة صغيرة ملح

نص كوب زبدة او 100 غ زبدة

ثلاث ملاعق طعام ماء باااااااااااااارد

الطريقة

تخلط جميع المكونات بالخلاط اللى ((ست البيت )) شوية شوي

او تخلط بالشوكة او سكين خاص بالعجين حتى تسير مثل فتات الخبز ( يعنى اتبسبسي العجينة بكف ايدك براحه جدا )

يحمى الفرن الى درجة 180 فى الرف الوسط

يجمع العجين على بعض ليصبح متجانسا (( لا يعجن )) ثم يرص بباطن الكف فوق الصنية مربعه 20 * 20 سنتمترا حتى يغطى قعر الصينية بالتساوى

ملاحظة لاتعجنى العجينى ابد ولا تفشل وتيبس

تبطن بكف الايد بالتساوي

ندخلها الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة

اثناء ذلك نجهز الطبقة الثانية

الطبقة الثانية

مكوناتها

كوب من الجوز المفروم فرم خشن

كوب من جوز الهند

كوب سكر بنى او سكر عادى

ثلاث ملاعق طعام رب التمر او دبس التمر السائل

نص كوب تمر مطحون ملعقة طعام من الدقيق

بيضتان مخفوقة

رشة قرفة

نخلط المكونات جميعا ونخرج الطبقة الاولى ونضيفها لها

ونضعها فى الفرن مرة اخرى لمد 25 دقيقة على 180 درجة نقفل من تحت ونفتح من فوق علشان تنشف شوية الطبقة العليا

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد على الاخر حتى تشعرى ان الطبقة الى فوق نشفت وبتساعدك على التقطيع بسهولة بدون لازق

نقعطها مربعات ونرصها بورق التقديم وبالهنا والشفا اسعدونى بردكم

بس ولله ولله حلا غيررررررررررررررررررررررررررررررررر

شوفى الطبقتين

صدقونى الكل هيسأل وينهبل عليه

لاتنسونى من صالح الدعاء

ارجو ذكر المصدر ولان شغل متعوب عليه بارك الله فيكم

ما شاء الله تسلم ايدك يارب
باين عليها روعة

شكرا
على الموضوع الرائع

ماشاء الله روعة تسلم الايادي

ما شاء الله تسلم ايديك

مشكورات اخواتى على لطف ردكم

تسلم الايادى الحلوه

ماشاء الله
تسلم ايدك يارب

مشكور بنت طرابس وام اسيل مروركم طيب