السلام عليكن اخواتي
حبيت اقدم لكن حلوة مغربية مو مكلفة و سهلة.
المقادير:500 غ زبدة ماركرين . 70غ سكر. زلافة تحتوي على خليط من اللوز المقطع و الزبيب و الكركاع و السمسم. الدقيق حسب الخليط. سكر الصقيل للتزيين.
الطريقة: تخلط الزبدة مع السكر جييدا. ثم نضيف الزلافة المشكلة من الفواكه الجافة الي ذكرتها. بعد ذلك نضيف الدقيق شوي شوي الى حين الحصول على عجينة متماسكة جيدا. نصنع منها اصابع التي نشكلها على شكل كعب الغزال. تطهى في الفرن على حرارة هادئة. عندما تصبح دافئة تزين بالسكر الصقيل. تؤكل باردة مرافقة بشاي او قهوة . بالصحة و العافية
الروابط المفضلة