بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله اوقاتكم جميعاً

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير للكاب كيك :

1 و ربع قالب زبده " وزن القالب 100 غم "

1 كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة سكر

3 بيضات

1 ملعقة وربع متوسطة روح الفانيلا

1 كوب و 3 ارباع طحين

3 ملاعق كبيرة كاكاو باودر

1 ملعقة وربع متوسطة بيكنغ باودر

نص ملعقة متوسطة بيكربونات صودا

1 كوب كريما سائلة

ربع كوب ماء دافئ

طريقة التحضير :

1/ نقوم بخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي القوام ثم نضيف البيض وروح الفانيلا ..

2/ ننخل الطحين مع باقي المواد الجافة ثم نضيفه إلى خليط البيض بالتبادل مع الكريما السائلة والماء حتى ينتهي المقدار ، ثم نسكب المزيج في الأكواب الورقية الموضوعة بصينية المافن

3/ ندخل الصينية في فرن محمّى مسبقاً بدرجة حرارة متوسطة و مدة الخبز 15 دقيقة ، ثم بعد أن تنتهي مدة الخبز اللازمة نخرج الصينية ونضع الكاب كيك على شبك حتى يبرد تماماً

الآن نأتي لصوص الشوكولا للتغطية :

1 كوب شوكولا خام مكسر

نص كوب قشطة

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم الجاهز Icing sugar

رشّة ملح

2 ملعقتين كبيرة زبده

طريقة تحضير صوص الشوكولا :

نذيب الشوكولا على حمام مائي مع الزبدة والسكر ورشّة الملح ثم نضيف القشطه ونحرك ثم نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد تماماًَ

للزينة :

بيض من الحلاوة الملون

شوكولا flake

الآن نأتي للتحضير النهائي للكاب كيك :

4/ بعد أن برد الكاب كيك تماماً نقوم بتغطيته بصوص الشوكولا

5/ نقوم بتكسير شوكولا flake إلى قطع ونقوم بعمل العش كما بالصورة ونوزع بداخله حلاوة البيض

6/ و بالإمكان صنع العش فقط

7/ تقدم

و ألف صحة وهنا ع قلبكم

يسلمو الايادى
وصحتين وهناء يارب

وصفة جميلة ولذيذة
سلمت يدك
je suis judy abbott
salutations

يسلمو ايديك وصفة رائعة

تسلمى كتير طيب

ماشاء الله تسلم الايادى

ما شاء الله
تسلم الايادى

تسلم ايدك غاليتي
والف صحه وهنا عليكم

ما شاء الله تسلم الأيادى

فكرة حلوة كتير حبيبتي

تسلم الأيادي