مترجمة من موقع اجنبى
ينسب الحق لأصحابه
و انا احب اوظف قدرتى على الترجمة فى افادة اخواتى
الجرانولا
دى عاملة زى السمسمية و السودانية و الحاجات دى
بس نوع فيه كذا حاجة
مفيدة جدا و حلوة للأطفال فى المدارس اوى
مافيهاش مواد حافظة ولا ملونات
2 كوب شوفان (كويكر)
كوب جوزهند مبشور
100 جرام لوز شرائح او مفروم خشن اوى
1/4 كوب بذور عباد شمس
1/4 كوب لب ابيض نى مش محمص
1/2 كوب مشمش مجفف
1/2 كوب زبيب مجفف
معلقة قرفة مطحونة
3 قطع زبدة الغرفة 2سم *2 سم فى درجة حرارة
2/3 كوب عسل نحل
1/4 كوب سكر و يفضل سكر بنى
رشة ملح
فانيليا
ملحوظة
ممكن تحطى اى نوع مكسرات غير محمصة بدل اللوز
الطريقة
______
سخنى الفرن ل 350
ادهنى صينية زيت و افردى ورق زبدة فيها
حمصى الجوز هند و اللوز و الشوفان لمدة 10 او 15 دقيقة
و قلبى من وقت للتانى عشان مايتحرقوش
اضيفيهم لباقى المكونات (البذور و الفواكه المجففف)
دوبى الزبدة و السكر و العسل و الفانيليا فى حلة ستانلس على النار
و سيبيهم يغلوا على نار هادئة
و لما يوصلوا لدرجة الغليان سيبيهم دقيقتين و بعدين طفى عليهم
صبيهم على خليط المكسرات و االفواكه
قلبى الخليط و صبيه فى الصينية اللى حضرتيها
و بططى الخليط بالراحة
اخبزيها من 20ل 25 دقيقة
شليها و برديها على رف سلك و خلى بالك حتبقى طرية
لما تبرد بعد ساعتين حاتكون جمدت
ساعتها تقطعيها
ممكن تحفظ طازجة لمدة اسبوع فى علب فى درجة حرارة الغرفة
لا تنسوا الدعاء
الروابط المفضلة