السلام عليكم
حلوى الأرز
المكونات
كوب ارز مصري (حبة متوسطة)
كوب سكر
ملعقتين زيت
ملعقة ماء زهر
طريقة التحضير
نأخذ طاوة ونضعها على النار ونضع بها ملعقتي الزيت ونسكب فوقها كوب الأرز
ونحرك باستمرار وبمجرد ان يتغير لون الارز نضيف السكر ونبدأ بالتحريك المتواصل حتى يذوب السكر ويصبح كراميل
نضيف ملعقة ماء الزهر ثم نسكب الحلوى في اناء ستانلس ستيل
مدهون بالزيت ونحاول تشكيلها بالسكين وهي ساخنة
ثم نتركها تبرد ثم تقدم .
الروابط المفضلة